Infused water คืออะไร พร้อมสูตรทำง่ายดื่มได้ทุกวัน!!

ไหน ๆ ใครที่อยากดื่มอะไรสดชื่น แต่ไม่อยากทำร้ายร่างกาย “Infused Water” เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ทั้งเฮลตี้และน่าลองสุด ๆ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักว่า Infused Water คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร พร้อมแจกสูตรทำง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำดื่มเองได้ทุกวัน รับรองว่าทั้งสดชื่นและดีต่อสุขภาพแน่นอน 💧🍓✨

Infused Water หรือที่เรียกว่า น้ำหมักผลไม้ / น้ำแช่ผลไม้ คือ เมนูเครื่องดื่ม ที่นำผลไม้ สมุนไพร หรือวัตถุดิบจากธรรมชาติ มาแช่ในน้ำเปล่า เพื่อให้มีกลิ่นและรสชาติอ่อน ๆ  ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับน้ำดื่ม  โดยทั่วไปจะไม่มีความหวานหรือเติมน้ำตาลลงไป ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีความหอมสดชื่นแบบธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

เครื่องดื่มประเภทนี้จึงเป็นที่นิยมในร้านอาหาร โรงแรม หรือคาเฟ่ มักใช้เป็น Welcome Drink เพื่อช่วยลดความกระหายและสร้างความประทับใจแรกให้กับลูกค้าหรือแขกที่มาใช้บริการ

เนื่องจาก Infused water ทำมาจาก วัตถุดิบธรรมชาติ และน้ำเปล่าไม่มีส่วนผสมอื่นเลย จึงเป็นเครื่องดื่ม เมนูสุขภาพ ที่ให้ความสดชื่นแบบธรรมชาติ และมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน เช่น

1.ช่วยทำให้ดื่มน้ำได้มากขึ้น เพราะมีความหอมของผลไม้ที่ทำให้เจริญอาหารอยากดื่มน้ำระหว่างวันมากขึ้นส่งผลให้ร่างกายได้น้ำที่เพียงพอต่อวัน

2.ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ การดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย เมื่อร่างกายได้รับน้ำในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยให้กระบวนการเผาผลาญพลังงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม

3.ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร  จากการใส่วัตถุดิบธรรมชาติลงไปในน้ำ เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว ที่ไปช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารลดอาการท้องอืด ท้องผูกดีต่อระบบขับถ่าย ทำให้รู้สึกสบายท้องมากขึ้น

4.ทำให้ร่างกายสดชื่น ลดความอ่อนล้า กลิ่นรสของผลไม้และสมุนไพรที่ใส่ลงไปแช่ในน้ำเปล่า เช่น มะนาว ส้ม หรือใบสะระแหน่ ลดความรู้สึกอ่อนเพลียได้ และช่วยกระตุ้นความรู้สึกให้ร่างกายสดชื่น ผ่อนคลาย และเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในระหว่างวันได้ดี

5.เป็นทางเลือกแทนน้ำหวาน ช่วยคุมน้ำหนัก  เป็นหนึ่งทางเลือกที่ดีในการดื่มแทนน้ำหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากผลไม้ตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม จึงช่วยลดปริมาณแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวัน และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ 

หากพูดถึงการทำ Infused Water หลายคนอาจคิดว่าต้องมีสูตรเฉพาะหรือขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่จริง ๆ แล้วเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายมาก เพียงมีวัตถุดิบหลักแค่ 2 อย่าง คือ “ผลไม้รสสดชื่น” และ “น้ำเปล่า” ก็สามารถสร้างเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่หอม สดชื่น และดื่มได้ทุกวัน

สำหรับใครที่ยังไม่รู้จะเริ่มจับคู่ผลไม้อย่างไรดี วันนี้เราคัดมาให้แล้วกับไอเดียการจับคู่ผลไม้สุดลงตัว ที่ทั้งอร่อย สดชื่น และทำตามได้ง่ายที่บ้าน มาดูกันเลย

1. คู่หูเปรี้ยวอมหวานสดชื่นแบบเต็มร้อย : มะนาว + ส้ม + แอปเปิ้ล + ใบมิ้นต์

2. คู่หูหอมเบอร์รี่ดื่มสะบัดตลอดวัน : สตอเบอร์รี่ + มะนาว + เชอร์รี่

3. คู่หูหอมละมุนหวานธรรมชาติ : แตงโม + สัปปะรด + เลมอน + ใบมิ้นต์

4. คู่หูสีเขียวเหนี่ยวความสดใส : แตงกวา + เลมอน + แอปเปิ้ลเขียว + ราสเบอร์รี่

5. คู่หูเปรี้ยวหวานกลมกล่อมไม่มีเบื่อ : เสาวรส + พีช + มะนาว + ใบมินต์

6. คู่หูมิกซ์เบอร์รี่ระเบิดความสดชื่น : บลูเบอร์รี่ + สตอเบอร์รี่ + ราสเบอร์รี่ + เชอร์รี่ + ใบมิ้นต์

7. คู่หูหวานฉ่ำสดชื่นไม่มีเลี่ยน : องุ่นเคียวโฮ + องุ่นเขียว + เลมอน + ส้ม

8. คู่หูผักเขียวประโยชน์เยอะ : ขึ้นฉ่ายฝรั่ง + แตงกวา + เลมอน + แอปเปิ้ลเขียว

9. คู่หูดับเบิ้ลเปรี้ยวตื่นทั้งวัน : กีวี่ + เลมอน + ส้ม + สตอเบอร์รี่ + ใบมิ้นต์

10. คู่หูหอมหวานละมุนสไตล์ทรอปิคอล : สับปะรด + มะพร้าวอ่อน + มะนาว + ใบมิ้นต์

อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้นว่า Infused Water ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติที่สดใหม่ จึงไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานนัก เนื่องจากอาจเกิดการเสื่อมสภาพ ทำให้รสชาติ สี และกลิ่นเปลี่ยนไป ดังนั้น เราจึงอยากมาแนะนำวิธีการเก็บรักษาที่ช่วยยืดอายุ Infused Water ให้ยังคงความสดชื่นและสามารถดื่มได้ข้ามวัน จะมีวิธีไหนบ้าง มาดูกันเลย

• หลังจากทำ  Infused Water แล้ว ควรแช่ไว้ในตู้เย็นก่อนดื่มประมาณ 30-60 นาที และควรดื่มให้หมดภายใน 1-2 วัน 
• สามารถเติมน้ำเปล่าเพิ่มได้ จนกว่ากลิ่นและรสจะจางลง
• หากต้องการเก็บข้ามวัน ควร แยกผลไม้ออกจากน้ำ ก่อน
• แนะนำให้ทำใหม่ วันต่อวัน หากอยากทำดื่มบ่อย ๆ เพื่อความสดใหม่และรสชาติที่ดีที่สุด

บอกเลยว่า Infused Water ของเราพกความสดชื่นมาเต็มเหนี่ยว สามารถนำมาทำขาย ดับร้อนในช่วงนี้ก็ได้นะ ทำง่าย ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ เมนูคลายร้อน แถมประโยชน์เยอะ ใครสายสุขภาพต้องลองทำตามแล้วว✨✨