วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน

วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน

เมี่ยงหมูสามชั้น ทำยังไงให้เนื้อหมูชุ่มฉ่ำ กินพร้อมเครื่องเคียงและผักสดแล้ว เหนียวนุ่ม เคี้ยวมัน เรามีวิธีทำเมี่ยงหมูสามชั้น มาฝาก พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินได้เองที่บ้าน ใครชอบทาน เมนูหมูสามชั้น ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพแบบนี้แล้วละก็ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

สูตรเมี่ยงหมูสามชั้น

  • เวลาเตรียม: ≈ 15 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 60 นาที

  • เวลารวม: ≈ 75 นาที

  • สำหรับ: 6-8 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 5,394

  • คาร์โบไฮเดรต: 12 กรัม

  • ไขมัน: 555 กรัม

  • โปรตีน: 190 กรัม

วัตถุดิบเมี่ยงหมูสามชั้น

  • สามชั้น 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • รากผักชี 3 ราก
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ขาว
  • เครื่องเคียง + ผักสด ตามชอบ

วัตถุดิบน้ำจิ้มเมี่ยงหมูสามชั้น

  • ถั่วตัด 2 ชิ้น
  • พริกขี้หนู 20 เม็ด
  • พริกจินดาแดง 20 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • รากผักชี 2 ราก
  • น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ลูก
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำเมี่ยงหมูสามชั้น

  • 1

    เริ่มจากทำน้ำจิ้มเมี่ยง เตรียมครกกับสาก ใส่กระเทียม รากผักชี โขลกให้แหลกพอหยาบ ๆ ตามด้วย พริกขี้หนู พริกแดงจินดา เกลือ ถั่วตัด โขลกทุกอย่างให้เข้ากันดี สำหรับใครจะทำขาย แนะนำให้ใช้ เครื่องปั่นพริก SGE ไม่ต้องโคลกพริกกระเทียมให้เมื่อยมืออีกต่อไป

  • 2
    ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำมะนาว คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี เสร็จแล้ว เทใส่ถ้วยน้ำจิ้ม เตรียมไว้
  • 3
    ต้มหมูสามชั้น โดยตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า ตามด้วยเกลือ กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากัน
  • 4
    ใส่หมูสามชั้นลงไป ต้มให้หมูสามชั้นสุกและเปื่อยนุ่ม ใช้เวลา 45 – 60 นาที
  • 5
    หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้น ๆ จัดใส่ถาด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเมี่ยง เครื่องเคียง และ ผักสด ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

TIPS

  • เมี่ยงหมูสามชั้น สามารถใช้เนื้อหมูส่วนอื่นได้ โดยเฉพาะ สันนอกหมู หรือ สันคอหมู เพราะมีไขมันแทรกอยู่ ทำให้เนื้อนุ่มอร่อย ไม่ต่างกับ หมูสามชั้น แต่หากต้องการบริโภคเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมัน เพื่อสุขภาพที่ดีแล้วละก็ แนะนำให้ใช้ สันในหมู จะดีที่สุด
  • ควรต้มให้หมูสามชั้นสุกจนเปื่อยนุ่ม เพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เคี้ยวง่าย ซึ่งเวลาที่ใช้ในการต้มนั้น ควรอยู่ที่ 45 – 60 นาที ทั้งนี้ ควรใส่ เกลือ กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ลงไปในน้ำต้มด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อหมู ให้กลมกล่อม

GALLERY

เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตร และ วิธีทำเมี่ยงสามชั้น ที่เรานำมาฝาก ทำได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครเบื่อกิน เมี่ยงคำ เมี่ยงปลาเผา แบบเดิม ๆ แล้วอยากกิน เมี่ยงหมูสามชั้น แล้วละก็ ลองทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองว่า เนื้อหมูชุ่มฉ่ำ กินแล้วอร่อย และ ดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
เครื่องสไลด์
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
เตาอบขนม
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
เครื่องบดหมู
วิธีทำ เมี่ยงหมูสามชั้น พร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงสูตรเด็ด ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

    วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

  • วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

    วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

  • วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

    วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

  • วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

    วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

  • วิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูสับ น้ำซุปใส หมูสับนุ่ม อร่อยจนหยุดไม่อยู่

    วิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูสับ น้ำซุปใส หมูสับนุ่ม อร่อยจนหยุดไม่อยู่

  • วิธีทำ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ กลมกล่อม ซดง่าย อร่อยไม่ซ้ำใคร

    วิธีทำ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ กลมกล่อม ซดง่าย อร่อยไม่ซ้ำใคร

Categories: |Views: 8177|

แสดงความคิดเห็นของคุณ