วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
6 มีนาคม 2026

ถ้ากำลังมองหาเมนูซดน้ำร้อน ๆ ที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ และกินได้ทั้งบ้าน ต้มจืดฟัก น่องไก่ ถือเป็นอีกหนึ่ง เมนูไก่ คลาสสิกที่หลายครอบครัวคุ้นเคย น้ำซุปใสหอมกลมกล่อมจากน่องไก่ เคี่ยวพร้อมฟักเนื้อนุ่มหวานตามธรรมชาติ ซดแล้วโล่งคอ กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อย🍲✨
สูตรต้มจืดฟัก
วัตถุดิบต้มจืดฟัก
วิธีทำต้มจืดฟัก
- 1ล้างน่องไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระเทียมไทยทุบ และ รากผักชีทุบ จากนั้น ปิดฝา ต้มให้น้ำเดือดอีกรอบ
- 3พอน้ำเดือดดีแล้ว ใส่น่องไก่ และ เห็ดหอมลงไป
- 4ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
- 5ลดไฟเป็นไฟกลางค่อนไฟอ่อน ใส่ฟักเขียวลงไป ต้มต่ออีก 30 นาที จนกว่าฟักเขียวจะนิ่มลง
- 6ตักเสิร์ฟใส่ชาม โรยหน้า ผักชี ตามชอบ เป็นอันเสร็จ
TIPS
ควรเลือกฟักที่ผิวสีเขียวอ่อน เนื้อแน่น เมล็ดยังไม่แก่เกินไป เมื่อนำไปต้มแล้วฟักจะนุ่มกำลังดี ไม่เละง่าย
หากต้องการให้น้ำซุปใสและไม่มีกลิ่นคาว สามารถลวกหรือล้างน่องไก่ให้สะอาดก่อนนำไปต้ม จะช่วยให้น้ำซุปดูใสน่าทานมากขึ้น
หลังจากน้ำเดือดแล้วควรลดไฟลงและค่อย ๆ ตุ๋น เพื่อให้ได้น้ำซุปที่หวานกลมกล่อม และทำให้ฟักเขียวนิ่มอร่อยกำลังดี
GALLERY
ต้มจืดฟักน่องไก่ ซุปร้อน ๆ ที่ทั้งหอม กลมกล่อม และทานง่าย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะทำทานในวันสบาย ๆ หรือทำเป็นเมนูอาหารประจำบ้านก็อร่อยได้ไม่ยาก หากใครกำลังมองหาไอเดียเมนูอร่อย ๆ เพิ่มเติม อย่าลืมแวะมาดูสูตรอาหารอื่น ๆ ได้ที่ Aroifin – อร่อยฟิน เพราะเรายังมีเมนูเด็ดอีกมากมายให้ลองทำตามกัน รับรองว่าอร่อยฟินทุกจานแน่นอนค่ะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

วิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูสับ น้ำซุปใส หมูสับนุ่ม อร่อยจนหยุดไม่อยู่

วิธีทำ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ กลมกล่อม ซดง่าย อร่อยไม่ซ้ำใคร

วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี












