วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

ถ้ากำลังมองหาเมนูซดน้ำร้อน ๆ ที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ และกินได้ทั้งบ้าน ต้มจืดฟัก น่องไก่ ถือเป็นอีกหนึ่ง เมนูไก่ คลาสสิกที่หลายครอบครัวคุ้นเคย น้ำซุปใสหอมกลมกล่อมจากน่องไก่ เคี่ยวพร้อมฟักเนื้อนุ่มหวานตามธรรมชาติ ซดแล้วโล่งคอ กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อย🍲✨

สูตรต้มจืดฟัก

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 35 นาที

  • เวลารวม: ≈ 45 นาที

  • สำหรับ: 4 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 880

  • คาร์โบไฮเดรต: 26 กรัม

  • ไขมัน: 42 กรัม

  • โปรตีน: 95 กรัม

วัตถุดิบต้มจืดฟัก

  • ฟักเขียวหั่นชิ้นใหญ่ 4 ถ้วยตวง
  • น่องไก่ 500 กรัม
  • กระเทียมไทยทุบ 5 กลีบ
  • รากผักชีทุบ 2 ราก
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ผักชี ตามชอบ

วิธีทำต้มจืดฟัก

  • 1
    ล้างน่องไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
  • 2
    ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระเทียมไทยทุบ และ รากผักชีทุบ จากนั้น ปิดฝา ต้มให้น้ำเดือดอีกรอบ
  • 3
    พอน้ำเดือดดีแล้ว ใส่น่องไก่ และ เห็ดหอมลงไป
  • 4
    ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
  • 5
    ลดไฟเป็นไฟกลางค่อนไฟอ่อน ใส่ฟักเขียวลงไป ต้มต่ออีก 30 นาที จนกว่าฟักเขียวจะนิ่มลง
  • 6
    ตักเสิร์ฟใส่ชาม โรยหน้า ผักชี ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

TIPS

  • ควรเลือกฟักที่ผิวสีเขียวอ่อน เนื้อแน่น เมล็ดยังไม่แก่เกินไป เมื่อนำไปต้มแล้วฟักจะนุ่มกำลังดี ไม่เละง่าย

  • หากต้องการให้น้ำซุปใสและไม่มีกลิ่นคาว สามารถลวกหรือล้างน่องไก่ให้สะอาดก่อนนำไปต้ม จะช่วยให้น้ำซุปดูใสน่าทานมากขึ้น

  • หลังจากน้ำเดือดแล้วควรลดไฟลงและค่อย ๆ ตุ๋น เพื่อให้ได้น้ำซุปที่หวานกลมกล่อม และทำให้ฟักเขียวนิ่มอร่อยกำลังดี

GALLERY

ต้มจืดฟักน่องไก่ ซุปร้อน ๆ ที่ทั้งหอม กลมกล่อม และทานง่าย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะทำทานในวันสบาย ๆ หรือทำเป็นเมนูอาหารประจำบ้านก็อร่อยได้ไม่ยาก หากใครกำลังมองหาไอเดียเมนูอร่อย ๆ เพิ่มเติม อย่าลืมแวะมาดูสูตรอาหารอื่น ๆ ได้ที่ Aroifin – อร่อยฟิน เพราะเรายังมีเมนูเด็ดอีกมากมายให้ลองทำตามกัน รับรองว่าอร่อยฟินทุกจานแน่นอนค่ะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
เครื่องสไลด์
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
ตู้อบลมร้อน
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
เตาอบขนม
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
เครื่องตีแป้ง
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
เครื่องบดหมู
วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

    วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

  • วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

    วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

  • วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

    วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

  • วิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูสับ น้ำซุปใส หมูสับนุ่ม อร่อยจนหยุดไม่อยู่

    วิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูสับ น้ำซุปใส หมูสับนุ่ม อร่อยจนหยุดไม่อยู่

  • วิธีทำ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ กลมกล่อม ซดง่าย อร่อยไม่ซ้ำใคร

    วิธีทำ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ กลมกล่อม ซดง่าย อร่อยไม่ซ้ำใคร

  • วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

    วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

Categories: |Views: 3366|

แสดงความคิดเห็นของคุณ