วิธีทำ พิซซ่าเวียดนาม แป้งย่างกรอบ ๆ ไส้แน่น เมนูสตรีทฟู้ดที่ต้องลอง!

พิซซ่าเวียดนาม หรือ Bánh Tráng Nướng เป็นอีกหนึ่งอาหารเวียดนามที่เรียกได้ว่าเป็นสตรีทฟู้ดยอดนิยมเลยค่ะ แผ่นใบเมี่ยงญวนรูปทรงกลม ใส่ไส้เน้น ๆ นำไปย่างบนเตาถ่านหอม ๆ ราดด้วยซอสพริก มายองเนส เป็นเมนูทำง่าย ๆ อร่อยอิ่มได้ทั้งครอบครัว วันนี้เราจะชวนทุกคนไปทำ พิซซ่าเวียดนาม ทานกันค่ะ หรือใครจะลองนำไปทำขายตามตลาดนัดก็ไม่ว่ากัน จะทำอย่างไรนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า!

• ใช้ไฟ กลาง–อ่อน ให้แป้งค่อย ๆ กรอบ ถ้าไฟแรงไป แป้งจะไหม้ก่อนที่เครื่องด้านบนจะสุก
• ตีไข่แล้วทาบาง ๆ บนแผ่นเมี่ยง จะช่วยให้เครื่องเกาะติดและได้รสกลมกล่อม ไม่ควรใส่เยอะเกินไป เพราะจะทำให้แป้งนิ่ม
• ใส่ทีละน้อย แต่หลากหลาย เช่น หมูสับปรุงรส, กุ้งแห้ง, มูยอ, หอมเจียว ถ้าใส่มากเกินไป แป้งจะแฉะและไม่กรอบ

เป็นยังไงบ้างคะกับวิธีทำ พิซซ่าเวียดนาม ทำง่ายกว่าที่คิดเยอะเลยใช่ไหมล่ะคะ? แค่มีแผ่นแป้งห่อแหนมเนืองกับวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก ก็สามารถเนรมิตเมนูสตรีทฟู้ดสุดฮิตที่ทั้งอร่อยและทำง่ายได้ที่บ้านแล้ว นอกจากอร่อยแล้วยังเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วยนะคะ จะเอาไปทำทานเป็นอาหารว่าง หรือจะทำขายก็ลองนำไปทำกันได้เลยค่ะ รับรองอร่อย ติดใจทุกคนแน่นอน!