รวม 6 ของหวานไทยโบราณ หน้าตาสวย ความหมายดี อร่อยแบบไทยแท้

รวม 6 ของหวานไทยโบราณ หน้าตาสวย ความหมายดี อร่อยแบบไทยแท้

หลายครั้งที่เราเดินผ่านร้าน ขนมไทย แล้วสะดุดตากับขนมหน้าตาสวยงาม แต่กลับไม่รู้ชื่อหรือแทบไม่เคยได้ชิม เพราะ “ขนมไทยโบราณ” หลายชนิดเริ่มหาทานยากขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งที่แต่ละเมนูเต็มไปด้วยความประณีตและเรื่องราวทางวัฒนธรรม ตัวเราเองเคยได้ลองชิมขนมไทยโบราณในงานวัดครั้งหนึ่ง แล้วรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในวัยเด็ก ทั้งกลิ่นหอมของไข่ น้ำตาล และความละเมียดละไมของงานฝีมือไทย จึงอยากชวนทุกคนมารู้จักวิธีทำ ของหวานไทยโบราณ ที่ทั้งสวย อร่อย และควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้ให้คนรุ่นหลังได้รู้จักกันค่ะ

  • แจกสูตร ขนมเสน่ห์จันทร์ ที่ทำตามได้จริง ตั้งแต่การปรุงแป้งและการเลือกใช้ผงจันทน์เทศเพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์ เปลี่ยนเมนูหาทานยากให้ทำเองได้ที่บ้าน

  • วิธีทำขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทองสวย รสชาติหวานมันกลมกล่อม หอมกลิ่นกะทิและควันเทียน พร้อมเทคนิคการกดพิมพ์ให้ลายชัดสวยงามแบบมืออาชีพ

  • วิธีทำขนมทองหยิบ สูตรโบราณ สีเหลืองทองสวย หวานนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมเทคนิคการหยิบจีบให้สวยประณีตน่าทาน ทำเองได้ง่ายๆ เพื่อเป็นของขวัญหรือเมนูมงคล

  • วิธีทำ ครองแครงอัญชันน้ำกะทิ ขนมไทยสีม่วงสวย หอมกะทิ หวานมันกำลังดี ตัวแป้งหนึบนุ่ม ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะทั้งทำกินเองและทำขายสร้างรายได้

  • เผยสูตรขนม ถั่วกวน โบราณเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นกะทิและอบควันเทียนชวนฝัน ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับให้รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร

  • ขนมดาราทอง ขนมไทยชื่อเพราะ รูปร่างสวยงาม ทำอย่างไรให้สีเหลืองทองสวยงาม อร่อยหวานถูกใจ ตามแบบโบราณ เรามีวิธีทำขนมดาราทองมาฝาก ห้ามพลาด

  • วิธีทำ ขนมผกากรอง สีสันหลากสี กลีบบางซ้อนกัน เหมือนดอกไม้ตามธรรมชาติ พร้อมสอดไส้หวานอร่อย ทำเองก็อร่อยได้

  • ขนมช่อม่วง อาหารว่างชาววัง หน้าตาสวยงาม รวยรสชาติ ดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นเหมือนดอกไม้ ทำยังไงให้อร่อย การจับจีบยังไงให้สวย เรามีเคล็ดลับมาฝาก

  • ฝอยทอง ทำอย่างไร ให้สีเหลืองทองอร่าม เหนียวนุ่มหวานอร่อย เรามีวิธีทำ ขนมฝอยทอง มาฝาก ใครอยากทำขนมไทยชนิดนี้ ทำกิน หรือ ทำขาย ห้ามพลาด !

  • วัตถุดิบและวิธีทำขนมทองหยอดอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคทำให้ ทองหยอด (Thong Yod) สีสันสดใส เม็ดเล็ก หางสวย รูปทรงหยดน้ำ ทำตามง่าย ๆ ที่บ้าน

แม้ขนมไทยโบราณจะดูเป็นเมนูที่ต้องใช้ความพิถีพิถันสูง แต่ในปัจจุบันการทำขนมให้ได้มาตรฐานและสะดวกขึ้นไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หากมีอุปกรณ์ที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นการกวน การนึ่ง หรือการอบ ล้วนช่วยให้ขนมออกมาสวยงามและได้คุณภาพสม่ำเสมอ สำหรับใครที่อยากเริ่มทำขนมไทยขาย หรือทำทานเองที่บ้าน แนะนำเลือกใช้ตัวช่วยดี ๆ อย่าง เครื่องผสมอาหาร ที่จะช่วยให้การทำไส้ถั่วกวนเนียนกริบ หรือ เครื่องนึ่งอาหาร เหมาะกับเมนูขนมนึ่งอย่างช่อม่วงหรือขนมไทยโบราณต่าง ๆ ให้สุกทั่วถึงทุกชิ้นในจำนวนมาก

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • รวม 5 เมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด ทำง่าย อร่อยหอมกลิ่นกระทะ

    รวม 5 เมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด ทำง่าย อร่อยหอมกลิ่นกระทะ

  • 4 สูตร แกงฟักทอง เน้นเข้มข้น รสกลมกล่อม รวมสูตรเด็ดไม่มีกั๊ก

    4 สูตร แกงฟักทอง เน้นเข้มข้น รสกลมกล่อม รวมสูตรเด็ดไม่มีกั๊ก

  • 5 สูตรพิซซ่า แป้งนุ่ม ซอสอร่อยแปลกใหม่ ทำง่าย สไตล์โฮมเมด

    5 สูตรพิซซ่า แป้งนุ่ม ซอสอร่อยแปลกใหม่ ทำง่าย สไตล์โฮมเมด

  • 9 ขนมมงคล ความหมายดี เหมาะสำหรับวันสำคัญและพิธีมงคล

    9 ขนมมงคล ความหมายดี เหมาะสำหรับวันสำคัญและพิธีมงคล

  • รวมเมนู อาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยครบในจานเดียว

    รวมเมนู อาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยครบในจานเดียว

  • รวม 10 เมนูกุ้งแม่น้ำ เนื้อกุ้งแน่น มันกุ้งล้น อร่อยเคี้ยวมัน

    รวม 10 เมนูกุ้งแม่น้ำ เนื้อกุ้งแน่น มันกุ้งล้น อร่อยเคี้ยวมัน

แสดงความคิดเห็นของคุณ