วิธีทำ เกี๊ยวต้มยำ สูตรเข้มข้น แซ่บซี้ดถึงเครื่อง!

เกี๊ยวต้มยำ เกี๊ยวหมูนุ่มเด้งในน้ำซุปต้มยำ รสแซ่บจัดจ้าน ระหว่างทานได้กลิ่นหอมมะนาวอ่อน ๆ  พร้อมเคล็ดลับการลวกเกี๊ยวไม่ให้ติดกัน

• การลวกเกี๊ยวไม่ให้ติดกัน ทำได้ง่าย ๆ ด้วยการต้มเกี๊ยวด้วยน้ำเดือดจัด และเว้นระยะห่างระหว่างเกี๊ยว อย่าคนเกี๊ยวจนกว่าจะเซตตัวแล้วค่อยคนเบา ๆ เมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นให้ตักขึ้นและจุ่มในน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง หากต้องการเก็บเกี๊ยวไว้นาน ๆ ให้คลุกกับกระเทียมเจียวหรือน้ำมันพืช
• วิธีเก็บเกี๊ยวที่ห่อแล้ว ไม่ให้จับตัวกันเป็นก้อน ให้เตรียมถาด หรือ กล่องพลาสติก โรยแป้งบาง ๆ เรียงเกี๊ยวหมูให้เป็นระเบียบและห่างกันเล็กน้อย ปิดฝาให้สนิท นำไปแช่ในช่องฟรีซ สามารถเก็บไว้ในช่องฟรีซได้นาน 1- 2 เดือน

ขอบคุณวิดีโอ : วิธีทำเกี๊ยวต้มยำ จากช่อง SGE

เกี๊ยวหมู เกี๊ยวต้มยำ สูตรนี้เน้นความเข้มข้นครบรส แถมยังทำตามง่ายมาก หากเพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วผลลัพธ์เป็นอย่างไร หรือมีอะไรแนะนำเพิ่มเติม สามารถคอมเมนต์หรือเข้าร่วมกลุ่มเฟซบุ๊ก กลุ่มคนรักการทำอาหาร  เพื่อสอบถามเกี่ยวกับอาหาร หรือแชร์สูตรเด็ด ๆ ได้เลยย🍜💕