วิธีทำ ทอดมันหมู สูตรทำง่าย เนื้อเด้ง เคี้ยวหนึบ อร่อยเต็ม ๆ คำ
18 กันยายน 2025

ทอดมัน เป็นเมนูทอดยอดฮิต ของใครหลาย ๆ คนรวมถึงเราด้วยค่ะ!! รสชาติถึงเครื่อง อร่อยทุกชิ้น ไม่ว่าจะเป็น ทอดมันปลากราย หรือ ทอดมันกุ้ง และอีกมากมาย ในบทความนี้เราจะชวนไปทำเมนู ทอดมันหมู เนื้อเด้ง ๆ เคี้ยวเพลิน ทานคู่กับน้ำจิ้ม บอกเลยว่าฟินสุด ๆ แถมทำไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วย ถ้าใครจะทำขาย กำไรดีแน่นอน ว่าแล้วก็ตาม ไปจดสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ
สูตรทอดมันหมู
วัตถุดิบทอดมันหมู
วิธีทำทอดมันหมู
- 1
นำถั่วฝักยาว และใบมะกรูด มาล้างให้สะอาด และนำมาซอย เตรียมไว้
- 2
นำหมูมาสับให้ละเอียด หรือใช้ เครื่องบดหมู เพื่อความสะดวก รวดเร็ว
- 3
นำหมูสับ ใส่ลงชามผสม ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่าง จนเข้ากัน
- 4
จากนั้นใส่ เบกกิ้งโซดา เพื่อให้มีความฟูเด้ง พริกแกงเผ็ด ถั่วฝักยาว ตอกไข่ไก่ลงไป ตามด้วยใบมะกรูด คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ประมาณ 5 นาที
- 5
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน จากนั้น ใส่ทอดมันหมู ลงไปทอด จนกรอบฟู สุก สีสวย ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
นำทอดมันหมู จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มอาจาด ทานคู่กับผัดสด แตงกวา มะเขือเทศ ตามชอบ พร้อมทาน
TIPS
- ใช้ หมูสับที่มีมันแทรกเล็กน้อย (เช่น สันคอหมู) จะช่วยให้ทอดมันไม่แห้ง แข็ง แต่ยังมีความชุ่มฉ่ำ
- ใส่ ไข่ และ แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน จะช่วยให้เนื้อเกาะตัวดี เนื้อฟู เด้ง
- ทอดไฟกลางค่อนแรง จะทำให้ด้านนอกกรอบ แต่ด้านในสุกพอดี
GALLERY
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนู ทอดมันหมู สูตรทอดมันที่เรานำมาฝาก เรียกได้ว่า เป็นเมนูทอด ทำง่าย ๆ ที่ไม่ควรพลาด ทำทานเองที่บ้านง่ายมาก ใครเบื่อ ๆ ไม่รู้จะทานอะไรดี ลองนำ สูตรทอดมันหมู ไปทำทานกันดูนะจ๊ะ คอนเฟิร์มว่า อร่อยชัว!! และทำขาย ก็ได้อีกด้วยนะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น












