วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย

วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย

ถุงทอง อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อย เป็นของว่างไทย ชื่อมงคล ที่หลาย ๆ คนต่างชื่นชอบ กรอบ อร่อย ทานเท่าไหร่ไม่เคยพออย่างแน่นอน บทความนี้ เราจึงไม่พลาด ที่จะพาไปรู้จักกับ ขนมถุงทอง และ วิธีทำถุงทอง เรียกได้ว่า ปัจจุบันอาจจะหาทานยากสักนิด ไปเข้าครัวทำทานเองกันไปเลย พร้อมแล้ว ไปทำกันเลยดีกว่า

สูตรถุงทอง

  • เวลาเตรียม: ≈ 40 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 45 นาที

  • เวลารวม: ≈ 85 นาที

  • สำหรับ: 5 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 1,788

  • คาร์โบไฮเดรต: 166 กรัม

  • ไขมัน: 81 กรัม

  • โปรตีน: 97 กรัม

วัตถุดิบถุงทอง

  • แผ่นแป้งปอเปี้ยะ สำหรับห่อ

  • ต้นหอมลวก สำหรับผูก

  • เนื้อหมูบด 200 กรัม

  • เนื้อกุ้งบด 200 กรัม

  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

  • เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 100 กรัม

  • เมล็ดถั่วลันเตา 100 กรัม

  • หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว

  • แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม

  • เห็ดหอมแช่น้ำสับหยาบ 100 กรัม

  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือป่น เล็กน้อย

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

  • รากผักชี 1 ต้น

  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วัตถุดิบน้ำจิ้มถุงทอง

  • น้ำตาลทราย 200 กรัม

  • เกลือ 1 ช้อนชา

  • น้ำส้มสายชู 100 กรัม

  • พริกแดง 20 กรัม

วิธีทำถุงทอง

  • 1

    นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่น ใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด เตรียมไว้

  • 2

    เตรียมชามผสม ใส่เครื่องที่ปั่นไว้ลงไป ใส่หมูบด กุ้งบด แป้งข้าวโพด เมล็ดข้าวโพด เมล็ดถั่วลันเตา หอมใหญ่ เห็ดหอม และแครอท ลงคนผสมให้เข้ากัน

  • 3

    ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน

  • 4

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำส่วนผสมหมูลงไปผัดจนสุก ตักขึ้น พักไว้จนเย็น

  • 5

    เตรียมห่อแป้ง นำส่วนผสมหมูที่ผัดเตรียมไว้ ลงบนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ ห่อให้สวยงาม มัดด้วยต้นหอมลวก ทำจนครบ เตรียมไว้

  • 6

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลางจนร้อน ใส่ถุงทองลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  • 7

    นำถุงทองจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มไก่ ตามชอบ พร้อมทาน

วิธีทำน้ำจิ้มถุงทอง

  • 1

    นำส่วนผสม น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมให้เข้ากัน จากนั้น ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง ต้มให้พอละลายและเดือด

  • 2

    ใส่พริกแดงโขลก ตามลงไป ปิดเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมจัดเสิร์ฟคู่กับถุงทอง

TIPS

  • การจับจีบถุงทองให้สวย ควรจับริมแป้งขึ้นมาจับจีบ และก็จับจับไปรอบ ๆ ทางเดียวกัน จะได้จีบถุงทองที่สวยงาม
  • การผูกถุงทอง ไม่จำเป็นต้องผูกแน่นมาก เอาแค่พอไม่ให้หลุดก็พอ
  • ไส้ถุงทอง ควรผัดให้แห้งที่สุด เมื่อนำมาหาห่อกับแป้ง จะช่วยทำให้แป้งกรอบขึ้น

GALLERY

จบไปแล้วกับ ขนมถุงทอง พร้อมสูตรน้ำจิ้มถุงทอง ของกินเล่น รสชาติดี วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหม ใครที่อยากลองทำทานกันที่บ้าน สามารถนำสูตรที่เรามาแชร์นี้ไปลองทำกันได้เลย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน ส่วนใครที่ทำน้ำจิ้มไว้เยอะ แล้วอยากเก็บไว้ใช้ได้นาน ๆ แนะนำให้ใช้ ถุงซีลน้ำจิ้ม ร่วมกับ เครื่องซีล SGE ช่วยเก็บความสดใหม่ได้นานขึ้น หยิบใช้เมื่อไรก็สะดวกสุด ๆ 🧄✨

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
เตาอบขนม
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย ทำง่าย ๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

    แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

  • แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

    แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

    แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

  • วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

    วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

  • วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

    วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

Categories: |Views: 4292|

แสดงความคิดเห็นของคุณ