วิธีทำ เนื้อตุ๋นพะโล้ เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศเน้น ๆ

เนื้อตุ๋นพะโล้ เมนูเนื้อ ที่ตุ๋นในน้ำซุปรสเด็ดจัดเต็มด้วยเครื่องเทศหอม ๆ เอาไปทำเป็นเมนูเส้น อย่าง ก๋วยเตี๋ยว หรือ เมนูกับข้าว กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ ก็บอกเลยอร่อยจนลืมไม่ลง วิธีทำก็ไม่ยาก วัตถุดิบอาจจะเยอะไปนิดแต่ทำออกมาแล้วเข้มข้นถูกใจแน่นอน  พร้อมทริคเล็ก ๆ ในการเลือกซื้อเนื้อวัวอย่างไรให้สดเหมาะกับการเอามาประกอบอาหาร มา ๆ เตรียมเข้าครัวว😊😊

• วิธีการเลือกอาหารสด อย่างเนื้อวัว ควรเลือกเนื้อที่มีสีแดงสดสวย ไม่มีสีคล้ำเขียว ไม่มีเม็ดสาคู และมีมันสีเหลืองแทรกเหมาะกับการเอามาประกอบอาหารเพราะเนื้อวัวจะมีความนุ่ม
• เคล็ดลับความหอมของน้ำซุปนอกจากผงพะโล้และเครื่องเทศก็คือ ข่าและรากผักชี สมุนไพรพื้นบ้านที่ช่วยทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเสริมให้รสชาติเนื้อตุ๋นชัดขึ้น
• คอยช้อนฟองออกจากน้ำซุปช่วยทำให้น้ำซุปมีความใสขึ้น
• สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบเนื้อพะโล้ตุ๋นรสแซ่บ ก็สามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้โดยใส่ พริกขี้หนูสวน และ น้ำมะนาวลงไปเพิ่มเติมก็ได้อีก 1 เมนูแล้ว

มาแล้ววว เนื้อตุ๋นพะโล้ เนื้อเปื่อยนุ่มละมุน หอมเครื่องเทศน้ำซุปเข้มข้นซดคล่องคอ เพื่อน ๆ คนไหนที่ทำตามสูตรนี้รับรองความอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอน 😋💕