วิธีทำ เนื้อแดดเดียว สูตรหมักเครื่องเทศ หอมแบบจัดเต็ม
3 มีนาคม 2026

เนื้อแดดเดียว สูตรหมักเครื่องเทศ เป็นอีกหนึ่งวิธีการถนอมอาหารทำให้ได้ เมนูเนื้อ รสเด็ดเก็บไว้ทำอาหารสร้างสรรค์เมนู ไม่ว่าจะเป็นการเอาไปทอด หรือ ย่าง ทานคู่กับข้าวเหนียวบอกเลยอร่อยเลิศ สูตรนี้มาพร้อมเครื่องเทศเพิ่มกลิ่นรสให้กับตัวเนื้อแดดเดียวได้เป็นอย่างดี ดูสูตรและวิธีทำกันดีกว่าา☺️☺️
สูตรเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเครื่องเทศ
วัตถุดิบเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเครื่องเทศ
วิธีทำเนื้อแดดเดียว สูตรหมักเครื่องเทศ
- 1
ล้างเนื้อให้สะอาด นำเนื้อหั่นใน เครื่องสไลด์ ให้เป็นแนวยาว เตรียมไว้
- 2
จากนั้นทำเครื่องหมักใส่รากผักชี กับกระเทียม พริกไทย น้ำตาลมะพร้าวลงใน เครื่องบดสับอเนกประสงค์ ปั่นให้เข้ากัน
- 3
เตรียมอ่างผสม ใส่เนื้อวัวที่สไลด์เตรียมไว้ตามด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสปรุงรสลงไป คลุกเคล้าเบาๆ กับเนื้อให้เข้ากัน
- 4
นำเครื่องหมักที่ปั่นไว้ มาใส่รวม คลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่น้ำพืช คลุกเคล้าจนเนื้อมีความมันวาว หมักไว้ประมาณ 2-4 ชั่วโมง หรือข้ามวันได้ยิ่งดี
- 5
นำเนื้อสัปปะรดมาคั้นเอาแต่น้ำ ใส่ลงไปในเนื้อ คลุกต่อให้เนื้อเข้ากันอีกครั้ง
- 6
นำมาวางเรียงใส่ตะแกรง ก่อนเอาเข้า ตู้อบลมร้อน ใช้อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- 7
เมื่อครบเวลาแล้วให้นำเนื้อแดดเดียวไปทอดด้วยไฟกลางจนมีสีน้ำตาล และกลิ่นหอม อันเสร็จ
TIPS
- ใส่น้ำมันพืชลงไปเพื่อให้เนื้อมีความมันเงาสวยหากจากตากแห้งและยังช่วยให้เนื้อมีความนุ่มขึ้นอีกด้วย
- การใช้ ตู้อบลมร้อน แทนการตากแดดช่วยประหยัดเวลาที่จะต้องตากข้ามวันและยังช่วยป้องกันละอองฝุ่นสิ่งสกปรกที่อาจจะติดมากับเนื้อแดดเดียวของเราได้
- หมักเนื้อวัวกับเครื่องเทศข้ามวันได้ยิ่งดีเพราะตัวเครื่องเทศและเครื่องปรุงจะค่อย ๆ ซึมเข้าไปในเนื้อวัวระหว่างการหมักซึ่งยิ่งหมักทิ้งไว้เป็นเวลานานยิ่งทำให้เนื้อแดดเดียวของเรามีรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมมากขึ้น
GALLERY
เนื้อแดดเดียว สูตรหมักเครื่องเทศ สูตรนี้สชาติเข้มข้น เหมาะกับการต่อยอดเป็นธุกิจได้เลยนะ เพียงแค่นำเนื้อแดดเดียวบรรจุลงใน ถุงซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ เครื่องซีลสูญญากาศ ก็ได้แล้วบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยเก็บรักษาเนื้อแดดเดียวของเราให้ดูสดใหม่ช่วยยืดอายุส่งข้ามจังหวัดก็ดีหายห่วง🤩🤩
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย












