วิธีทำ ม้าฮ่อ อาหารว่างไทย ช่วยคลายร้อน อร่อย ๆ ทำไม่ยาก!

มีใครรู้จักขนมไทย อย่างเมนู “ม้าฮ่อ” กันไหมคะ? ตอนแรกเราก็ไม่รู้จักเลยค่ะ จนได้ไปถามคุณยายถึงได้รู้ว่า เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็น มีไส้รสหวาน-เค็ม คล้าย ๆ ไส้สาคูทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวจัด อร่อยจนใครก็ต้องติดใจ  รู้อย่างนี้แล้วเราเลยไม่พลาดที่จะนำสูตร วิธีทำม้าฮ่อ มาฝากกัน บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างแน่นอน พร้อมแล้วไปลองทำพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

• ใช้สับปะรดพันธุ์ศรีราชาหรือภูแล เนื้อหวานอมเปรี้ยว ไม่เปรี้ยวจนเกินไป หั่นชิ้นให้พอดีคำ เวลากินแล้วเข้ากับไส้ได้ลงตัว คลิกดูวิธีปอกสับปะรด
• เลือกใช้หมูที่มีมันเล็กน้อยทำให้รสชาติกลมกล่อมและเนื้อไส้ไม่แห้งเกินไป
• ควรใช้ไฟอ่อนในการผัดไส้ จะทำให้ไส้เหนียวเกาะตัวกันดี และก่อนใส่ถั่วลิสง ควรให้ไส้ที่ผัด แห้ง และเย็นลงก่อน จะทำให้ถั่วลิสงคงความกรอบอยู่ สำหรับผลไม้นั้น ถ้าไม่มีสับปะรด สามารถใช้ส้มเขียวหวาน ที่มีรสเปรี้ยวแทนได้
• ตกแต่งให้สวยงาม โดยใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอยกับใบผักชีเพิ่มกลิ่นหอมและสีสัน ทำให้จานดูน่ากินมากขึ้น

จบไปแล้วกับ วิธีทำม้าฮ่อ ที่เรานำมาฝากกัน เห็นมั้ยคะว่าเป็นอาหารว่างที่ทำง่ายมาก ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเอง เรียกได้ว่าจัดเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่มีชื่อแปลก และน้อยคนนักจะรู้จัก แถมปัจจุบันนี้ ก็เริ่มหาทานได้ยากแล้ว หากใครที่สนใจอยากลองชิมรสชาติแบบไทยโบราณ สามารถลองทำตามสูตรที่เรานำมาฝากนี้ ได้เลยง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่า ไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า💕