วิธีทำ เต้าทึง ขนมหวานดับร้อน เมนูสร้างอาชีพ บำรุงสุขภาพ
24 กุมภาพันธ์ 2026

เต้าทึง ขนมหวานดับร้อนยอดนิยมของไทยเชื้อสายจีน ที่รวมธัญพืชหลากชนิดไว้ในถ้วยเดียว ทั้งอร่อย สดชื่น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะทั้งทำทานเองและต่อยอดเป็นเมนูสร้างอาชีพ ทำง่าย ต้นทุนไม่สูง ขายได้ทุกฤดู
วันนี้เรามี วิธีทำเต้าทึง มาฝาก ใครอยากลองทำขนมหวานดับร้อนด้วยตัวเองที่บ้าน มาทำไปพร้อมกันเลยค่ะ!
สูตร เต้าทึง
วัตถุดิบ เต้าทึง
วัตถุดิบ แป้งโบ๊กเกี้ย
วัตถุดิบ น้ำเชื่อม
วิธีทำ เต้าทึง
- 1วิธีทำแป้งโบ๊กเกี้ย เทแป้งข้าวเจ้าลงในอ่างผสม ใส่แป้งเท้ายายม่อมคนให้เข้ากัน และค่อย ๆ เติมน้ำปูนใส (1) ลงในแป้ง ใช้มือคลุกแป้งทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกัน
- 2หลังจากนั้น ค่อย ๆ เติมน้ำปูนใสที่เหลือ จนแป้งรวมตัวเป็นก้อน นวดแป้งด้วยอุ้งมือให้แป้งนุ่ม และเหนียว
- 3แบ่งแป้งออก คลึงแป้งด้วยมือให้เป็นเส้นยาว ขนาดเท่ากันทั้งเส้น เด็ดแป้งเป็นก้อน ๆ เท่า ๆ กัน และใช้ปลายนิ้วมือคลึงแป้งเป็นตัว ขนาด 2 เซนติเมตร กัวท้ายแหลม ตรงกลางป่องอ้วน
- 4เทน้ำปูนใส (2) ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่แป้งที่ปั้นลงไปในน้ำเดือด เมื่อแป้งสุกจะลอยตัว ตักขึ้น พักเตรียมไว้
- 5วิธีทำน้ำเชื่อม ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ต้มต่อจนเดือด จากนั้นใส่ลำไยแห้ง ต้มต่อจนนุ่ม
- 6ใส่น้ำตาลกรวด น้ำตาลทราย ต้มต่อโดยใช้ไฟอ่อน เคี่ยวพอข้น ยกลง พร้อมใช้
- 7ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่น้ำแข็งบด พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- เลือกเครื่องที่ ต้มแล้วไม่เละ เช่น ลูกเดือย เม็ดบัว ถั่วเขียวเราะเปลือก
- แช่ถั่ว–ลูกเดือยก่อนต้ม จะสุกสม่ำเสมอและนุ่มสวย
- ต้มเสร็จแล้ว พักให้เย็นและสะเด็ดน้ำ ก่อนรวม จะไม่ขุ่น
- ใส่ ใบเตยตอนเคี่ยวน้ำเชื่อม เพิ่มความหอม
GALLERY
เต้าทึง เป็นขนมหวานคลายร้อนที่ทำไม่ยาก อุดมไปด้วยธัญพืชและวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพียงเตรียมส่วนผสมให้ครบและจัดสัดส่วนความหวานให้พอดี ก็สามารถทำเต้าทึงรสอร่อยไว้ทานเองหรือทำขายเป็นเมนูสร้างอาชีพได้อย่างคุ้มค่า รับรองว่าอร่อยสดชื่น เหมาะกับอากาศประเทศไทยแน่นอนค่ะ!🍧✨
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน












