วิธีทำเมนูยอดนิยม “ถังหูลู่” แค่ 3 ขั้นตอน ทำง่ายแถมอร่อยด้วย!

ถังหูลู่ คือ ขนมหวานกินเล่นที่มีต้นกำเนิดมาจากจีน เป็นการนำผลไม้ต่าง ๆ มาเสียบไม้ปลายแหลม แล้วเคลือบน้ำตาลเคี่ยว ถังหูลู่ แปลว่า ผลไม้ชุบน้ำตาลรูปน้ำเต้า เกิดจากการรวมคำว่า “ถัง” (น้ำตาล) กับคำว่า “หูหลู่” (น้ำเต้า) เข้าด้วยกัน ถือเป็นขนมกินเล่นยอดฮิตจาก Tiktok ใครเอาไปทำกินก็อร่อย ทำขายก็รวย เราจึงนำวิธีทำถังหูลู่ มาฝาก พร้อมสูตรทำขายสร้างรายได้ ให้คุณเอาไปสร้างอาชีพ ใครอยากรู้ว่าทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย

• ในระหว่างต้มน้ำตาล ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิด้วย เพื่อไม่ให้ต้มนานเกินไป จนน้ำเชื่อมกลายเป็นคาราเมล
• การเติมคอร์นไซรัป หรือ กลูโคสไซรัป (แบะแซ) ลงไปด้วย จะช่วยชะลอน้ำเชื่อม ให้ตกผลึกได้ช้าลง ทำให้ตักทำ ผลไม้เคลือบน้ำตาล ได้เยอะยิ่งขึ้น
• เวลาชุบผลไม้เคลือบน้ำตาล ควรชุบโดยทันที และ ชุบน้ำตาลเป็นชั้นบาง ๆ ไม่ควรชุบหนาจนเกินไป

ขอบคุณวิดีโอ: วิธีทํา ถังหูลู่ จากช่อง SGE

เป็นยังไงกันบ้างกับ วิธีทำถังหูลู่ ที่เรานำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากทำ ผลไม้เคลือบน้ำตาล ไว้รับประทานแบบง่าย ๆ ที่บ้านแล้วละก็ ลองทำตามวิธีนี้ดูได้เลย นอกจากจะกินผลไม้ต่าง ๆ ได้อร่อยมากยิ่งขึ้นแล้ว ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้ เพื่อทำขายสร้างรายได้ ได้อีกด้วย

สำหรับใครที่อยากเก็บผลไม้ที่เหลือจากการทำเมนูถังหูลู่ไว้ เราขอแนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสูญญากาศมาตรฐาน Food Grade เพื่อให้ผลไม้ต่าง ๆ ให้ยังคงสดใหม่ พร้อมนำมาทำถังหูลู่ ตลอดจนเมนูอื่น ๆ ได้อยู่เสมอ