วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว

ใครชอบ เมนูกุ้ง ที่ได้ทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม ครบรสในจานเดียว เหมือนกับเราเวลานึกเมนูทำง่าย ๆ ที่บ้านเมื่อไหร่ ก็ต้องคิดถึง “ผัดเปรี้ยวหวาน” ใช่ไหมล่ะคะ บทความนี้เราจะมาแชร์ วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง สูตรลับที่ทำตามได้ง่ายมาก ๆ มือใหม่ก็ทำอร่อยได้ แถมรับประกันความอร่อยลงตัว เนื้อกุ้งเด้ง ๆ ฟินจนต้องตักข้าวเพิ่มเลยค่ะ! เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วมาเข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลย!

สูตรผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 10 นาที

  • เวลารวม: ≈ 20 นาที

  • สำหรับ: 2 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 520

  • คาร์โบไฮเดรต: 54 กรัม

  • ไขมัน: 16 กรัม

  • โปรตีน: 48 กรัม

วัตถุดิบผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

  • กระเทียมไทยสับ 10 กลีบ

  • กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลังเหลือหาง 200 กรัม

  • สับปะรด หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย

  • แตงกวา หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย

  • หอมใหญ่ หั่นเสี้ยว 1 หัว

  • ต้นหอม หั่นท่อน 1 ต้น

  • มะเขือเทศ 2 ลูก

  • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

  • น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือป่น เล็กน้อย

  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันพืช สำหรับผัด

วัตถุดิบน้ำซอส ผัดเปรี้ยวหวาน

  • น้ำตาลทราย 1 + 3/4 ถ้วย

  • น้ำส้มสายชู 2/3 ถ้วย

  • เกลือ 2 ช้อนชา

  • เนื้อมะเขือเทศ แบบเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ

  • สับปะรด หั่นเป็นชิ้น 1/2 ถ้วย

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

  • 1

    ใช้ เครื่องสับอาหาร SGE สับกระเทียม เตรียมไว้

  • 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมสับ ในน้ำมันพืชจนหอม

  • 3

    ใส่กุ้งลงไปผัด ผัดจนเกือบสุก แล้วตักกุ้งขึ้นพักไว้ (เพื่อไม่ให้กุ้งแข็งเกินไปตอนผัดรวม)

  • 4

    ใส่สับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ ต้นหอม และมะเขือเทศ ลงไปผัดจนสุกนิ่ม

  • 5

    ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

  • 6

    เทกุ้งที่พักไว้กลับลงกระทะ ผัดเร็ว ๆ ให้กุ้งเคลือบซอส

  • 7

    ใส่ต้นหอมลงไปผัดเบา ๆ ชิมรสตามชอบ จากนั้นปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

TIPS

  • เลือกสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยว ถ้าสับปะรดเปรี้ยวมาก ให้เพิ่มน้ำตาล + ซอสเพิ่มเล็กน้อย
  • ผัดไฟแรง ผัดเร็ว ผักจะกรอบหวานและมีสีสันสดใส
  • เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ซอสเคลือบสวย น้ำไม่ต้องเยอะ แค่ 2–3 ช้อนโต๊ะ ซอสจะข้นกำลังดี ไม่แฉะ

GALLERY

หวังว่าทุกคนจะสนุกกับการเข้าครัวและทำออกมาได้อร่อยถูกปากนะคะ! ขอบอกเลยว่า ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เป็นเมนูที่ได้รวบรวมผักหลากหลายชนิด แถมมีสีหลากหลายในหนึ่งเมนู ทั้งพริกสามสี สับปะรด มะเขือเทศ แตงกวา ต้นหอม ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มากมาย ลองไปทำทานกันดูนะจ๊ะ รับรอง อร่อย ได้ประโยชน์แบบเต็ม ๆ เลยจ้า

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
เตาอบขนม
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย อร่อย กลมกล่อมลงตัว
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

  • วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

  • วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

    วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

  • แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

    แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

Categories: |Views: 5703|

แสดงความคิดเห็นของคุณ