วิธีทำ กล้วยตาก ให้สีสวย ไม่ดำ เนื้อหนึบหนับ เก็บได้นาน

กล้วยตาก ถือเป็น ขนมไทย ที่อยู่คู่คนไทยมาเนิ่นนาน ด้วยรสชาติหวานธรรมชาติ เนื้อนุ่มหนึบ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงเป็นเมนูที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ เราเองยังชอบเลยค่ะ! แถมนอกจากความอร่อยแล้ว ยังเป็นหนึ่งใน การถนอมอาหาร ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษากล้วยสุกได้อย่างดีอีกด้วย ตามเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่า วิธีทำ กล้วยตาก สามารถทำได้ยังไง!

• เทคนิคทำให้กล้วยทั้งหวีสุกเท่ากัน คือจะต้องบ่มกล้วยก่อน โดยให้เลือกกล้วยที่แก่จัด ตัดออกเป็นหวี แล้วใช้กระสอบผ้าคลุม
• ตัดเส้นใยที่ติดกล้วยออก หากไม่ตัดเส้นออก เมื่อนำไปตากแดด กล้วยจะดำ
• เราสามารถ นำกล้วยเข้า ตู้อบลมร้อน แทนการนำไปตากแดดได้ แถมช่วยย่นระเวลาการตากแห้งได้อีกด้วย

เห็นไหมคะว่า กล้วยตาก สามารถทำเองง่ายกว่าที่คิด! แค่มีกล้วยน้ำว้าดี ๆ กับแดดจัด ๆ ก็เปลี่ยนของเหลือในครัวให้เป็น ของกินเล่น สุดพรีเมียมได้แล้วค่ะ ใครที่นำสูตรนี้ไปทำขาย เราขอแนะนำให้ซีลเก็บไว้ใน ถุงซีลสุญญากาศ เพื่อยืดอายุ คงความสดใหม่ ป้องกันไม่ให้กล้วยสัมผัสอากาศโดยตรง ป้องกันไม่ให้เหม็นหืน และยังช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าได้อีกด้วยนะ!