วิธีทำ เป็ดอบชานอ้อย สุดยอดเมนูเป็ด อร่อยกลมกล่อม ใครกินก็ติดใจ!

เมนูเป็ด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหาร ระดับภัตตาคาร อย่างเช่นเมนู เป็ดอบชานอ้อย เมนูที่หลาย ๆ คน อาจจะเคยลองทาน และบางคนอาจจะยังไม่เทยทาน วันนี้เรามี สูตรอาหาร เป็ดอบชานอ้อย แบบง่าย ๆ ที่บอกเลยว่า อร่อย ทำเองได้ ไม่ต้องออกไปง้อร้าน รสชาติดีต่อใจ พร้อมแล้วไปทำพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าค่ะ

ขอบคุณสูตรจาก : kruakhuntoi.com

• ใช้เกลือถูทั่วทั้งตัวเป็ดก่อนหมัก เพื่อดึงน้ำออกและช่วยให้หนังกรอบ
• ควรวางชานอ้อยรองก้นหม้อหรือเตาอบ ให้กลิ่นซึมเข้าไปพร้อมกับไอน้ำ
• ระหว่างอบให้ราดน้ำหมักหรือน้ำมันงาเล็กน้อยทุก 20–30 นาที เพื่อให้หนังไม่แห้งและเงาสวย
• หลังอบเสร็จ ควรพักเป็ด 10–15 นาที ก่อนหั่นเสิร์ฟ จะช่วยให้เนื้อไม่แห้ง และน้ำในเนื้อกระจายตัวสม่ำเสมอ

เป็นอย่างไรบ้างคะกับ อาหารจีน สุดพิเศษอย่าง เป็ดอบชานอ้อย ที่เรานำมาฝาก ใครที่อยากมีตัวช่วยดี ๆ สำหรับทำเป็ดอบชานอ้อย เราขอแนะนำ เตาอบเบเกอรี่ ใช้อบอาหาร อบขนม อบไก่ได้สบาย ประหยัดเวลามากขึ้นด้วย ลองเอาสูตรนี้ไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน แล้วถ้าทำแล้วผลเป็นยังไง อย่าลืมมาเล่าให้ฟังกันบ้างน้า🥰