วิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เมนูปูตัวโต ๆ ซอสข้นเยิ้มหวานอร่อย

ปูผัดผงกะหรี่ คือ เมนูปู ระดับภัตตาคารที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ผัดปูยังไงให้สุก ไข่ข้นสวย น่ารับประทาน ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องจ่ายเงินแพง ๆ ซื้อให้เปลืองเงิน เรามี สูตรเด็ดมาฝาก รับรองว่าทำง่าย ไม่ยาก รสชาติและหน้าตาน่ารับประทาน ไม่แพ้ร้านดังแน่นอน

ขอบคุณสูตรจาก กินได้อร่อยด้วย

• ใช้ปูม้าตัวใหญ่ (เนื้อแน่น หวาน และไม่หด) ให้ดูว่า เปลือกมีความเงา ไม่มีกลิ่นคาวแรง
• ผัดปูด้วยไฟแรงสั้น ๆ ให้เนื้อเด้ง
• ผัดซอสให้หอมขึ้นก่อนค่อยใส่ปู พอซอสเริ่มข้นและเดือด ค่อยใส่ปูลงไป กลิ่นผงกะหรี่จะชัดและหอมเหมือนร้านดัง

เคล็ดลับความอร่อยของอาหารจานนี้ นอกจากจะอยู่ที่การทำให้ไข่ข้นสุกกำลังดีแล้ว เนื้อปูจะต้องสด แน่น ไม่มีกลิ่นคาว ถึงจะทำให้ออกมาอร่อย หวังว่าทุกคนจะเต็มอิ่มกับปูเนื้อแน่น ๆ และซอสข้นเยิ้มที่เข้ากันอย่างลงตัวนะคะ!

หากใครซื้อปูหรือเนื้อปูมาแล้วอยากเก็บให้ใหม่ สด เสมอ แม้อยู่ในตู้เย็นแล้วละก็ แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ SGE แล้วใช้ เครื่องซีลสุญญากาศ SGE ปิดผนึกถุง ด้วยแถบซีลที่หนา จะช่วยป้องกันอากาศเข้า ทำให้เก็บรักษาเนื้อปูได้เป็นอย่างดี ทำให้เนื้อปูสดใหม่ พร้อมทำอาหารได้ทุกเวลา