วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว
17 สิงหาคม 2026

อยากทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เมนูเส้น ให้อร่อยแบบไม่จำเจ ลองเพิ่ม “ปาท่องโก๋จิ๋ว” กรอบ ๆ เข้าไปดูค่ะ 🍜เส้นใหญ่หอมกลิ่นกระทะ ผัดกับไก่นุ่ม ๆ แล้วเติมปาท่องโก๋จิ๋วให้เคี้ยวเพลิน 🥢ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ จะทำกินเองหรือทำขายก็เหมาะเลยค่ะ
สูตรก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว
วัตถุดิบ หมักไก่
วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว
- 1
เริ่มหมักไก่ โดยเตรียมชามผสม ใส่อกไก่ลงไป ตามด้วย แป้งมัน ซีอิ๊วขาว พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้น หมักทิ้งไว้ 30 – 60 นาที
- 2ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่น้ำมันให้พอท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่อกไก่ ปลาหมึกกรอบลงไป ผัดให้อกไก่และปลาหมึกกรอบสุก
- 3ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ ให้เส้นใหญ่ด้านล่างดูดซับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้ว พลิกอีกด้าน ทอดให้กรอบเช่นกัน
- 4พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ตอกไข่ไก่ฟองที่ 1 ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก
- 5พอทุกอย่างสุกดีแล้ว ตอกไข่ไก่ฟองที่ 2 ลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป พร้อมกับเอาฝาอบปิดเอาไว้ 1 นาที รอให้ไข่อบสุก
- 6
พอไข่อบสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว ตามชอบ คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ
TIPS
- ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง ช่วยให้เส้นใหญ่คั่วหอมและมีความกรอบ โดยไม่ทำให้เส้นแฉะเกินไป
- อย่ารีบพลิกเส้น หลังใส่เส้นใหญ่ลงกระทะ ควรปล่อยให้ด้านล่างเกรียมและกรอบก่อน แล้วค่อยพลิก จะได้เส้นกรอบกำลังดี
- ใส่ปาท่องโก๋จิ๋วตอนเสิร์ฟ เพื่อให้ยังคงความกรอบ กินคู่กับเส้นและไข่อบแล้วเพิ่มทั้งรสสัมผัสและความอร่อย
GALLERY
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายและเพิ่มความอร่อยได้แบบไม่จำเจ เส้นใหญ่หอม ๆ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับไข่อบและปาท่องโก๋จิ๋วกรอบ ๆ ยิ่งเพลิน ใครกำลังมองหาเมนูทำกินง่าย ๆ ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันได้เลยค่ะ 🍜
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย












