วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน

วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน

🌾 ข้าวเหนียวหมูฝอย เมนูยอดฮิตที่หลายคนคุ้นเคยกันดี ไม่ว่าจะทานเป็นมื้อเช้า อาหารว่าง หรือพกพาไปกินระหว่างวันก็สะดวก เพราะอร่อย อิ่มท้อง และเก็บไว้ทานได้นาน ความหอมมันของข้าวเหนียวร้อน ๆ คู่กับหมูฝอยหวานเค็มกำลังดี วันนี้เราจะมาแจกวิธีทำข้าวเหนียวหมูฝอยแบบง่าย ๆ ที่ใครก็ทำตามได้ ไม่ซับซ้อน แถมได้รสชาติหอมอร่อยเหมือนซื้อจากร้านชื่อดังเลยทีเดียว

สูตรข้าวเหนียวหมูฝอย

  • เวลาเตรียม: ≈ 20 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 45 นาที

  • เวลารวม: ≈ 1 ชั่วโมง 5 นาที

  • สำหรับ: 6 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 3,969

  • คาร์โบไฮเดรต: 558 กรัม

  • ไขมัน: 123 กรัม

  • โปรตีน: 162 กรัม

วัตถุดิบข้าวเหนียวหมูฝอย

  • เนื้อหมูส่วนสะโพก 500 กรัม
  • หอมแดง 150 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวเหนียว
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำข้าวเหนียวหมูฝอย

  • 1
    ล้างเนื้อหมูให้สะอาด จากนั้น นำไปนึ่งใน ประมาณ 30-40 นาที
  • 2
    เมื่อครบเวลา นำเนื้อหมูที่นึ่ง มาทุบเบา ๆ ให้เนื้อพอแตก และฉีกเนื้อหมูออกเป็นเส้นฝอย ๆ เตรียมไว้
  • 3
    เตรียมชามผสม นำหมูใส่ชาม ใส่น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว เกลือ คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  • 4
    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง รอน้ำมันร้อน ใส่หมูที่ฉีกทั้งหมดลงไป ทอดไปเรื่อย ๆ จนหมูเปลี่ยนสีเป็นสีทอง
  • 5
    จากนั้น ใส่หอมแดงซอยลงไป ทอดไปเรื่อย ๆ จนหมูเปลี่ยนสีเข้มขึ้นสีเหลืองสุก ตักขึ้นใส่กระช้อน เพื่อพักกรองเอาน้ำมันออก
  • 6
    นำเทหมูใส่ลงในถาด รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน ใช้ส้อมค่อย ๆ เกลี่ยหมูให้กระจายออกเป็นเส้น พักให้เย็น
  • 7
    ตักหมูฝอยใส่จาน โรยหอมเจียว เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ พร้อมทาน

TIPS

  • ใช้หมูส่วนสะโพกหรือเนื้อแดงติดมันน้อย จะได้เส้นหมูฝอยที่ไม่แห้งเกินไป
  • การนึ่งช่วยรักษารสชาติของหมูให้หวานธรรมชาติ และไม่ชุ่มน้ำจนยุ่ย
  • ใช้ไฟกลาง ไม่แรงเกินไป เพื่อให้หมูกรอบเหลืองสวยและไม่ไหม้

GALLERY

เป็นยังไงกันบ้างคะกับวิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย ไม่ยากเลยใช่ไหม หมูฝอยหอม ๆ คู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยกลมกล่อมกำลังดี จะทำทานเองเป็นมื้อเช้าแบบง่าย ๆ หรือเป็นเมนูทำขายหน้าโรงเรียนก็ลูกค้าเพียบ!

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
เตาอบขนม
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูฝอย หอมอร่อย อิ่มท้อง เก็บได้นาน
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

    แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

  • แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

    แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

    แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

  • วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

    วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

  • วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

    วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

Categories: |Views: 1785|

แสดงความคิดเห็นของคุณ