วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
27 พฤษภาคม 2025

สูตรยำขนมจีน
วัตถุดิบยำขนมจีน
วิธีทำยำขนมจีน
- 1
นำน้ำปลาร้าต้มสุก เทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
- 2
ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน
- 3
ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถิน พร้อมทาน
TIPS
- ยำขนมจีนสูตรนี้ ใส่เครื่องได้ตามชอบ ทั้งปลาหมึก กุ้ง หมูยอ ปูอัด ปลากรอบ ฯลฯ
- น้ำยำขนมจีนที่ได้รับความนิยมนั้นจะสมดุลระหว่างความเผ็ด นัว เปรี้ยวหวานนิดหน่อย
- ผักยอดนิยมที่มักใช้คู่กันมีทั้งผักสด อย่างถั่วฝักยาว ใบแมงลัก ผักชีฝรั่ง และหอมแดงซอย
- สำหรับการเตรียมผักสดที่ทานคู่กับขนมจีน การใช้เครื่องหั่นผักหรือเครื่องสไลด์ผักจะช่วยลดเวลาการเตรียมได้มาก
GALLERY

การรทำยำขนมจีนนั้น ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เมนูยำง่าย ๆ แซ่บ ๆ แบบนี้ ใครไม่ลองทำถือว่าพลาดมาก อย่าลืม นำไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ รับรองคนในบ้านจะต้องปลื้ม จนต้องขอเบิ้ลอย่างแน่นอน หากใครกำลังมองหา เมนูอาหารอีสานอร่อย ๆ ลองมาทำยำขนมจีนกัน 😋👍🏻✨
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ พริกกะเกลือ แบบโบราณ สูตรเด็ด กินกับมะม่วงเปรี้ยวเข้ากัน

วิธีทำ น้ำยำกระเทียมดองให้ครบรส เปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว

วิธีทํา หมูมะนาว กับแกล้มสุดฮิต หมูนุ่มอร่อย น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

วิธีทำ ยำไข่เค็ม สูตรเด็ด น้ำยำจัดจ้าน อร่อยถึงใจ

วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา ทำยังไงให้ไม่คาว เนื้อเด้งหวานกรอบ น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

วิธีทำ ข้าวยำปักษ์ใต้ พร้อมสารพัดผักสมุนไพร กินยังไงก็ไม่อ้วน








