วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!

วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!

ยำขนมจีน เมนูยำรสแซ่บที่ใครกินก็ติดใจ เส้นนุ่ม ๆ คลุกกับน้ำยำใส่ปลาร้านัว ๆ เผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดถึงใจ ใส่เครื่องได้ตามใจชอบ วิธีทำก็ง่ายมาก ใช้เวลาไม่นาน จะทำกินเองที่บ้านก็สะดวก จะทำขายก็ขายดีไม่แพ้เมนูเส้นไหน ๆ พร้อมแล้วไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยย!

สูตรยำขนมจีน

  • เวลาเตรียม: ≈  5 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 10 นาที

  • เวลารวม: ≈ 15 นาที

  • สำหรับ: 2 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 804

  • คาร์โบไฮเดรต: 82 กรัม

  • ไขมัน: 28 กรัม

  • โปรตีน: 58 กรัม

วัตถุดิบยำขนมจีน

  • ขนมจีน 2 จับ

  • ปลาทูทอดแกะเนื้อ 2 ตัว

  • ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย

  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย

  • เมล็ดกระถิน 1/2 ถ้วย

  • พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำปลาร้าต้มสุก 1/2 ถ้วย

  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำขนมจีน

  • 1

    นำน้ำปลาร้าต้มสุก เทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี

  • 2

    ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน

  • 3

    ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  • 4

    ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถิน พร้อมทาน

TIPS

  • ยำขนมจีนสูตรนี้ ใส่เครื่องได้ตามชอบ ทั้งปลาหมึก กุ้ง หมูยอ ปูอัด ปลากรอบ ฯลฯ
  • น้ำยำขนมจีนที่ได้รับความนิยมนั้นจะสมดุลระหว่างความเผ็ด นัว เปรี้ยวหวานนิดหน่อย
  • ผักยอดนิยมที่มักใช้คู่กันมีทั้งผักสด อย่างถั่วฝักยาว ใบแมงลัก ผักชีฝรั่ง และหอมแดงซอย
  • สำหรับการเตรียมผักสดที่ทานคู่กับขนมจีน การใช้เครื่องหั่นผักหรือเครื่องสไลด์ผักจะช่วยลดเวลาการเตรียมได้มาก

GALLERY

ยำขนมจีน ใส่ปลาทู

การรทำยำขนมจีนนั้น ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เมนูยำง่าย ๆ แซ่บ ๆ แบบนี้ ใครไม่ลองทำถือว่าพลาดมาก อย่าลืม นำไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ รับรองคนในบ้านจะต้องปลื้ม จนต้องขอเบิ้ลอย่างแน่นอน หากใครกำลังมองหา เมนูอาหารอีสานอร่อย ๆ  ลองมาทำยำขนมจีนกัน 😋👍🏻✨

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
เตาอบขนม
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ยำขนมจีน ใส่ปลาทู เมนูยำแซ่บ ๆ ทำง่ายที่บ้าน!
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ พริกกะเกลือ แบบโบราณ สูตรเด็ด กินกับมะม่วงเปรี้ยวเข้ากัน

    วิธีทำ พริกกะเกลือ แบบโบราณ สูตรเด็ด กินกับมะม่วงเปรี้ยวเข้ากัน

  • วิธีทำ น้ำยำกระเทียมดองให้ครบรส

    วิธีทำ น้ำยำกระเทียมดองให้ครบรส เปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว

  • วิธีทํา หมูมะนาว กับแกล้มสุดฮิต หมูนุ่มอร่อย น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

    วิธีทํา หมูมะนาว กับแกล้มสุดฮิต หมูนุ่มอร่อย น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

  • วิธีทำ ยำไข่เค็ม สูตรเด็ด น้ำยำจัดจ้าน อร่อยถึงใจ

    วิธีทำ ยำไข่เค็ม สูตรเด็ด น้ำยำจัดจ้าน อร่อยถึงใจ

  • วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา ทำยังไงให้ไม่คาว เนื้อเด้งหวานกรอบ น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

    วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา ทำยังไงให้ไม่คาว เนื้อเด้งหวานกรอบ น้ำจิ้มแซ่บจี๊ดถึงใจ

  • วิธีทำ ข้าวยำปักษ์ใต้ พร้อมสารพัดผักสมุนไพร กินยังไงก็ไม่อ้วน

    วิธีทำ ข้าวยำปักษ์ใต้ พร้อมสารพัดผักสมุนไพร กินยังไงก็ไม่อ้วน

Categories: |Views: 4601|

แสดงความคิดเห็นของคุณ