รวม 7 สูตร แกงใต้ รสอร่อย เข้มถึงเครื่อง ทำง่ายๆ หรอยจังฮู้!
5 มีนาคม 2026
ใครที่ชอบ อาหารภาคใต้ คงรู้ดีว่าเสน่ห์ของ แกงใต้ คือความจัดจ้าน หอมเครื่องแกง และรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ เราเองเคยลองทำแกงใต้จากสูตรของบ้านเพื่อนคนใต้ บอกเลยว่าแค่ได้กลิ่นเครื่องแกงตอนกำลังผัดก็หอมฟุ้งไปทั้งครัว และพอได้ชิมคำแรกก็เข้าใจทันทีว่าทำไมหลายคนถึงติดใจรสชาติอาหารใต้ขนาดนี้ บทความนี้เลยรวม สูตรแกงใต้รสเด็ด ทำง่าย ๆ ที่บ้าน มาให้ลองทำกัน รับรองว่ารสชาติเข้มถึงเครื่องแบบต้นตำรับใต้แท้ ๆ ทำตามได้ไม่ยาก หรอยแรงแน่นอน!!
แจกสูตร วิธีทำ แกงเหลือง ปลากะพงไหลบัว เครื่องแกงเข้มข้น เผ็ดเปรี้ยวจัดจ้านแบบปักษ์ใต้ พร้อมเคล็ดลับทำยังไงให้ปลาไม่คาว ทำง่าย อร่อยทุกคำ
แกงส้มไข่ปลาริวกิว รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานกลมกล่อมตามแบบฉบับแกงส้มไทยแท้ เนื้อไข่ปลาริวกิวแน่น นุ่มหนึบ คู่กับน้ำแกงส้มรสจัดจ้านและผักสดยิ่งเพิ่มความอร่อยลงตัว
ขนมจีนน้ำยาปู ทำอย่างไรให้ เนื้อปูเน้น ๆ หวานมันเข้มข้น อร่อยถึงเครื่องแกง วันนี้เรามีวิธีทำมาฝาก ใครอยากทำขนมจีนน้ำยาปู ตามมาดูกันเลย!
แจกสูตรแกงส้มไหลบัวกุ้งสด ทำง่าย รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม กุ้งเด้ง หอมพริกแกงเข้มข้น ถึงเครื่องทุกคำ พร้อมเคล็ดลับเลือกกุ้งและไหลบัวให้อร่อยสุด คลิกดูเลย!
แกงปูใบชะพลู ทำยังไงให้น้ำแกงเข้มข้น หอมพริกแกงใต้แบบถึงเครื่อง ซ่อนความเผ็ดร้อนแบบกำลังดี ตัดกับความมันของเนื้อปู เรามีเคล็ดลับความอร่อยมาบอก!!
แกงส้มยอดมะพร้าว สูตรภาคกลาง พริกแกงทำเอง รสเปรี้ยวนำ หวาน และเผ็ดตาม เพิ่มความพิเศษกุ้งจัมโบ้เนื้อเด้ง และยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ
การจะทำแกงใต้ให้รสชาติคงที่และเข้มข้น เคล็ดลับสำคัญไม่ได้อยู่ที่ฝีมืออย่างเดียว แต่อยู่ที่ ความละเอียดของเครื่องแกง ค่ะ ถ้าเครื่องแกงเนียนละเอียด รสชาติจะซึมเข้าเนื้อสัตว์ได้ดีกว่าเดิมมาก สำหรับใครที่อยากทุ่นแรงและยกระดับความอร่อยแบบมืออาชีพ เราแนะนำให้ใช้ตัวช่วยอย่าง เครื่องบดพริกแกง ที่จะช่วยให้พริกแกงของเราหอมฟุ้งและเนื้อเนียนกริบ
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
รวม 5 เมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด ทำง่าย อร่อยหอมกลิ่นกระทะ
4 สูตร แกงฟักทอง เน้นเข้มข้น รสกลมกล่อม รวมสูตรเด็ดไม่มีกั๊ก
5 สูตรพิซซ่า แป้งนุ่ม ซอสอร่อยแปลกใหม่ ทำง่าย สไตล์โฮมเมด
9 ขนมมงคล ความหมายดี เหมาะสำหรับวันสำคัญและพิธีมงคล
รวมเมนู อาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยครบในจานเดียว
รวม 10 เมนูกุ้งแม่น้ำ เนื้อกุ้งแน่น มันกุ้งล้น อร่อยเคี้ยวมัน
