วิธีทำ ซูเฟล่แพนเค้ก ไม่ใช้เตาอบ แป้งฟูนุ่มลิ้น เมนูอร่อยยามเช้า

ซูเฟล่แพนเค้ก 🥞 ไม่ใช้เตาอบก็ทำได้! อยากได้แป้งหนานุ่ม ฟูเด้ง ละลายในปาก แถมยังอยู่ทรงสวย ไม่ยุบไม่แฟ่บใช่ไหม? เรามีเคล็ดลับวิธีทำ ซูเฟล่แพนเค้ก แบบง่าย ๆ มาฝาก 🍽️ ใครที่รักแพนเค้ก และอยากอัปเกรดจากแบบเดิม ๆ ให้เนื้อนุ่มฟินขั้นสุด บอกเลยว่าห้ามพลาด!

• แป้งซูเฟล่แพนเค้ก จะต้องขึ้นฟูดี อยู่ทรง ไม่ยุบ ไม่แฟ่บ ทำได้โดยการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู จนตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมไข่แดง ใช้ไม้พายซิลิโคนตะล่อมอย่างเบามือ ให้ทุกอย่างเข้ากัน ทั้งนี้ เวลาผสม ไม่ควรผสมนานเกินไป เพราะจะทำให้ไข่ขาวยุบตัวได้
• สำหรับขั้นตอนการย่าง ให้ตักเอาแป้งแพนเค้กใส่ถุงบีบ หรือ ใช้ที่ตักไอศกรีม หยอดแป้งลงบนกระทะ ให้เป็นก้อนกลม ใช้ไฟอ่อนในการย่าง ย่างแพนเค้กแต่ละด้านให้สุก โดยตอนย่าง แนะนำให้หยดน้ำลงไปเล็กน้อยและใช้ฝาอบปิดข้างบนด้วย จะช่วยกระจายความร้อนในกระทะ ทำให้แป้งแพนเค้กสุกได้ทั่วกันทั้งชิ้น

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำ ซูเฟล่แพนเค้ก ที่เรานำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินแพนเค้ก แล้วอยากได้เนื้อแป้งหนานุ่ม อร่อยยิ่งกว่าเดิมแล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า แป้งฟูนุ่มลิ้น กินเป็นอาหารเช้า หรือ ของหวานยามว่าง ก็ได้แน่นอน

สำหรับใครที่อยากได้เครื่องตีแป้ง ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ทำซูเฟล่แพนเค้กได้อย่างง่าย ๆ ขอแนะนำ เครื่องตีแป้ง ของ SGE  สามารถปรับความเร็วได้ 3 ระดับ แถมมีหัวตะกร้ออีก 3 หัว ให้คุณสามารถตีแป้งขนมให้เข้ากันได้อย่างง่าย ๆ รองรับการทำขนมและเบเกอรี่อื่น ๆ ได้อีกหลายหลาย