วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง ให้ข้าวร่วน เรียงเม็ด ไม่แฉะ อร่อยเน้น ๆ ฟินเต็มคำ!

ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร บทความนี้ อยากชวนทำ “ข้าวผัดกุ้ง” เมนูจานด่วน ที่ทำง่าย อร่อย แถมใช้เวลาไม่เยอะ มือใหม่ก็ทำได้ เพียงดูสูตรนี้ ก็จะได้ข้าวผัดกุ้งหอม ๆ พร้อมทริคผัดข้าวอย่างไร ให้ข้าวเรียงเม็ด ไม่แฉะ ทำกินเองอร่อยฟิน หรือจะเอาไปทำขาย ยังไงก็ปัง!

• การผัดข้าวให้แห้งร่วน ฉบับภัตตาคารจีน จะปรุงรสด้วยเกลือ
• ในขั้นตอนปอกกุ้ง ให้เหลือส่วนมันกุ้งที่หัวไว้ เมื่อนำไปผัดในน้ำมัน จะทำให้มีกลิ่นหอมและสีสันน่ารับประทานมากขึ้น
• การย่างกุ้งไว้ก่อน จะทำให้กุ้งยังคงความกรอบเด้ง และไม่สุกมากเกินไปในระหว่างขั้นตอนทำข้าวผัด
• การใช้ข้าวสวยที่แช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน จะทำให้ได้ข้าวผัดที่ร่วน เรียงเป็นเม็ดสวย ไม่แฉะ หากไม่มีข้าวสวยแช่เย็น สามารถนำข้าวหุงสุกไปตากพัดลมไว้สักพัก แล้วนำมาใช้แทนได้

ขอบคุณวิดีโอ: วิธีทำข้าวผัดกุ้ง จาก SGE

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ? กับเมนูข้าวผัดกุ้ง ที่เอามาฝากกันในบทความนี้ บอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่าย เพียงแค่ใช้ทริคตามที่บอกไว้ ก็สามารถทำข้าวผัดกุ้งให้ออกมาหอมอร่อย ข้าวร่วน ไม่แฉะ ได้แล้วค่ะ บทความหน้าจะเอาเมนูอะไรมาฝาก อย่าลืมติดตาม จะได้ไม่พลาดสูตรเด็ด เมนูอร่อยนะคะ 🍚🦐