วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย

วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย

วันนี้เราขอพาทุกคนเข้าครัวไปทำ ลูกชิ้นกุ้ง ไร้แป้ง🍤อร่อยฟินได้เต็มที่ แต่ลดพลังงานแคลอรี่ไปถึงครึ่ง ของกินเล่นที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก จะนึ่งก็คลีน จะทอดก็กรอบเพลิน ตามไปดูสูตรเด็ดกันเลยดีกว่า 😍

สูตรลูกชิ้นกุ้ง

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 40 นาที

  • เวลารวม: ≈ 50 นาที

  • สำหรับ: 10 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 2,474

  • คาร์โบไฮเดรต: 43 กรัม

  • ไขมัน: 140 กรัม

  • โปรตีน: 308 กรัม

วัตถุดิบลูกชิ้นกุ้ง

  • เนื้อกุ้งบด 1 กิโลกรัม

  • เนื้อหมูบด 300 กรัม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง

  • รากผักชี 3 ราก

  • พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

  • กระเทียม 2 หัว

  • ซอสปรุงรส ¼ ถ้วย

  • เกลือ 1 ช้อนชา

  • น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร

  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำลูกชิ้นกุ้ง

  • 1

    โขลกสามเกลือ หรือกระเทียม พริกไทยเม็ด และรากผักชี ให้ละเอียด

  • 2

    ใส่กุ้งบดลงในชามผสม ตามด้วยหมูสับ ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยสามเกลอ เกลือ น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน

  • 3

    ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ขนาดตามชอบ

  • 4

    นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป และรอจนร้อน

  • 5

    นำลูกชิ้นกุ้งลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ และจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

TIPS

  • ใช้กุ้งสดที่ไม่มีความคาว เนื้อแน่น จะช่วยให้ลูกชิ้นไม่มีกลิ่น และได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
  • เอามือชุบน้ำก่อนปั้นลูกชิ้น จะช่วยให้ไม่ติดมือ และปั้นง่ายขึ้น
  • การปั้นลูกเล็ก ๆ ไปต้มหรือนึ่งก่อนชิม เพื่อปรับรสชาติให้ถูกใจ ก่อนทำในปริมาณมาก

GALLERY

วันนี้เราขอตัวลาไปก่อน หวังว่านักอ่านทุกคนจะลองนำสูตร “ลูกชิ้นกุ้ง” ไปทำกันดูนะคะ วัตถุดิบน้อย ทำง่าย แถมได้เมนูอร่อย ใครที่อยากลองทำลูกชิ้นเองแบบจริงจัง เช็กราคาเครื่องทำลูกชิ้น ได้เลย มีให้เลือกหลายรุ่น ใช้ง่าย เหมาะทั้งใช้เองและเริ่มต้นธุรกิจ 🍢✨ แล้วอย่าลืมติดตามบทความหน้า ว่าเราจะพาเข้าครัวไปทำเมนูกุ้ง ฟิน ๆ อีก เจอกันใหม่เร็ว ๆ นี้น้า 🍽️💕

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
เตาอบขนม
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยไร้แป้ง เนื้อเด้ง ทำง่าย
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

    แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

  • แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

    แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

    แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

  • วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

    วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

  • วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

    วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

Categories: |Views: 2153|

แสดงความคิดเห็นของคุณ