วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี

วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี

อากาศร้อน ๆ แบบนี้ หลายคนคงอยากหาของอร่อยคลายร้อนกันสักหน่อย ขอแนะนำ ปังชา น้ำแข็งไสราดชาไทย ใส่ขนมปัง พร้อมด้วยท็อปปิ้ง เมนูของหวานยอดนิยม แต่จะทำอย่างไรให้ได้รสชาไทยเข้มข้น หวานอร่อยเต็ม ๆ คำ วันนี้เรามีวิธีทำมาฝากใครอยากทำเมนูนี้ให้อร่อย ขายดี ไม่ละเมิดลิขสิทธิ์ แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย 🍨

สูตรปังชา

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 5 นาที

  • เวลารวม: ≈ 15 นาที

  • สำหรับ: 1 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 650

  • คาร์โบไฮเดรต: 110 กรัม

  • ไขมัน: 15 กรัม

  • โปรตีน: 8 กรัม

วัตถุดิบปังชา

  • ผงชาไทยสำเร็จรูป 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 125 มิลลิลิตร
  • นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังแผ่นบาง 2 แผ่น
  • แก้วพลาสติก 16 ออนซ์
  • ไข่มุกดำ
  • อัลมอด์สไลด์
  • นมข้นหวาน
  • วิปครีม
  • ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำปังชา

  • 1
    ทำน้ำชาเย็น โดยเตรียมถ้วยตวง ใส่ผงชาไทยสำเร็จรูปลงในถุงกรองชา ใส่น้ำร้อนลงไป เขย่าน้ำร้อนในถุง ให้ใบชาโดนน้ำทั่ว ๆ จนได้น้ำใบชาเข้มข้นออกมา
  • 2
    ใส่นมข้นหวาน 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ ลงในถ้วยตวง คนให้เข้ากัน
  • 3

    ใช้แก้วพลาสติก 16 ออนซ์ ตักน้ำแข็งใส่เครื่องปั่น แล้วเทน้ำชาไทยลงไป จากนั้น เปิดเครื่อง ปั่นให้น้ำแข็งละเอียด

  • 4
    เทน้ำแข็งไสใส่ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟ หั่นแผ่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไป
  • 5
    ราดนมข้นหวานให้ทั่ว แล้วบีบวิปครีมลงไปด้านบน
  • 6
    จัดเสิร์ฟ พร้อม ไข่มุกใส่ถ้วย ไว้ด้านข้าง เป็นอันเสร็จ

TIPS

  • ใช้ผงชาที่คุณภาพดี หอมเข้ม จะทำให้น้ำชามีกลิ่นฟุ้ง ไม่ฝาดหรือขมเกินไป
  • ใส่นมข้นหวานและน้ำตาลทีละน้อยแล้วชิม เพื่อไม่ให้หวานเกินจนกลบรสชา
  • ใช้ ขนมปังแผ่นบางหรือขนมปังนุ่ม จะดูดน้ำชาได้ดี ทำให้กินแล้วชุ่มฉ่ำ
  • ใช้วิปครีมเย็น ๆ แล้วบีบตอนเสิร์ฟ จะได้เนื้อฟูสวย ไม่ยุบตัวไว

GALLERY

เรื่องควรรู้ ก่อนทำปังชา

จากกรณีร้านดังในกรุงเทพฯ โพสต์ข้อความระบุว่า ทางร้านได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้า “ปังชา” เอาไว้ พร้อมสงวนสิทธิ์ห้ามลอกเลียนแบบ ทำซ้ำ ดัดแปลง แก้ไข และ ได้ดำเนินการฟ้องร้องเรียกค่าเสียหายจากร้านค้าอื่น ๆ ที่พบว่ามีการใช้ชื่อปังชา จนกลายเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์ และ เป็นดราม่าสนั่นไปทั้งโลกโซเชี่ยล

ล่าสุด อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้ออกมาอธิบายแล้วว่า คำว่า “ปังชา” ทั้งภาษาอังกฤษและภาษาไทย ทุกคนทุกร้าน สามารถนำไปใช้ในการขายหรือทำการโฆษณาได้ แต่ต้องไม่ใช้ภาชนะ ที่เหมือนกับในรูปของร้านดัง เพราะมีการจดสิทธิบัตรเอาไว้ และ ห้ามนำโลโก้ – คำที่อยู่ในรูป ประกอบด้วย กรอบโลโก้วงกลมรูปไข่ คำว่า Pang cha ภาษาอังกฤษบรรทัดบน ตัวอักษร g ภาษาอังกฤษ ตรงกลาง และ คำว่า The best Thai tea ด้านล่างตัว g ซึ่งใช้ฟ้อนต์ตามรูป ไปคัดลอกดัดแปลง แก้ไข หรือ ทำซ้ำโดยเด็ดขาด

เป็นยังไงกันบ้างคะกับวิธีทำ ปังชา ของหวานดับร้อน เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ของประเทศไทยสุด ๆ ใครลองทำตามสูตรนี้แล้วเป็นยังไงบ้าง อย่าลืมมาแชร์กันนะคะ บอกเลยว่าจะทำทานเอง หรือเป็นเมนูสำหรับทำขาย ก็เวิร์คสุด ๆ 🥰👍

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
เตาอบขนม
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ปังชา เมนูปังเย็นแสนอร่อย ทำง่าย ขายดี
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ฟักทองแกงบวด

    วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แกะสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

    แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

  • วิธีทำ เหล้าบ๊วย สูตรดองเหล้าบ๊วย แบบญี่ปุ่น ง่ายๆ ด้วยตัวเอง

    วิธีทำ เหล้าบ๊วย สูตรดองเหล้าบ๊วย แบบญี่ปุ่น ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

  • วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

    วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

  • วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

    วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

แสดงความคิดเห็นของคุณ