วิธีทำ ข้าวตังหน้าตั้ง พร้อมน้ำจิ้ม เมนูสร้างอาชีพ กรอบอร่อย กินได้ไม่มีเบื่อ
3 ตุลาคม 2025
ข้าวตังหน้าตั้ง เมนูวันหยุด ทำยังไงให้กรอบอร่อย กินได้ไม่มีเบื่อ วันนี้เรามีสูตรและวิธีทำ ข้าวตัง มาฝาก พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ช่วยเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อม ใครอยากได้เมนูสร้างอาชีพ ทำกิน ทำขาย เพื่อสร้างรายได้แล้วละก็ ไม่ควรพลาด
สูตรข้าวตังหน้าตั้ง
วัตถุดิบข้าวตัง
วัตถุดิบน้ำซอสข้าวตัง
วิธีทำข้าวตัง
- 1ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่แป้งมันลงไป คนให้ละลายดี
- 2เตรียมชามผสม ใส่ข้าวสวย แล้วค่อย ๆ เทน้ำแป้งมันลงไป ใช้ไม้พายกวนให้เข้ากัน จนข้าวดูดซับน้ำเข้าไป และ จับตัวเป็นก้อน พอได้ที่แล้ว พักทิ้งไว้ 15 นาที
- 3ตักข้าวใส่ถาดอบ ใช้ไม้นวดรีดให้แบน แล้วนำไปตากแดด 2 วัน จนแห้งสนิท
- 4ใช้มีดตัดแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนกรอบเหลืองและขึ้นฟู เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้
- 5ทำน้ำจิ้ม โดยตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิ สามเกลอ น้ำตาลทราย เกลือ ถั่วลิสงคั่วบด สะโพกหมูบด คนให้ละลายเข้ากัน (ถ้าหัวกะทิข้นเกินไป ให้เติมหางกะทิลงไปด้วย)
- 6เปิดไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ให้ถั่วลิสงและเนื้อหมูสุกทั่วกัน ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
- 7ใส่กุ้งสับ น้ำมันหอมเจียวกระเทียมพริกแห้ง คนให้เข้ากัน
- 8ตักเสิร์ฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม พร้อมกับ ข้าวตัง เป็นอันเสร็จ
TIPS
- ใช้ ข้าวหอมมะลิใหม่ หุงแล้วหอมหวาน กวนแล้วจับตัวง่าย ทอดแล้วกรอบฟู
- ต้อง ตากข้าวให้แห้งสนิท ไม่งั้นทอดแล้วไม่ฟู แถมอมน้ำมัน
- น้ำจิ้มใส่ สามเกลอและถั่วคั่วเอง เคี่ยวไฟอ่อน จะได้รสเข้มข้น หอมมันอร่อย
GALLERY
เรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับข้าวตังหน้าตั้ง
เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตรและวิธีทำข้าวตังหน้าตั้ง อาหารว่าง ที่เรานำมาฝากกัน ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากทำของว่างกึ่งคาวหวานไว้รับประทาน ที่มีทั้งความกรอบอร่อย และรสชาติที่กลมกล่อมแล้วละก็ ลองทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองว่า ใครได้กินต้องติดใจ เอาไปทำกินเองที่บ้าน หรือ ทำขายสร้างอาชีพ ได้กำไรดีแน่นอน
สำหรับใครที่อยากทำ ข้าวตัง ในปริมาณมาก ๆ แล้วอยากตากให้แห้งสนิท ในทุก ๆ วัน โดยไม่ต้องง้อแดด แนะนำให้ใช้ เครื่องอบแห้ง ตู้อบลมร้อน SGE มีใบพัด ตัวฮีตเตอร์ในการกระจายความร้อน สามารถทำงานต่อเนื่องได้ยาวนาน ถึง 24 ชม. พร้อมช่วยให้คุณตาก ข้าวตัง ให้แห้งสนิทได้อย่างรวดเร็ว
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!
แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง
แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ
แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ
วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย
วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น
