วิธีทำ “วาฟเฟิล เรนโบว์” สูตรโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน ทำตามง่ายมาก
16 เมษายน 2025
ชวนมาทำ “วาฟเฟิล (Waffle)” สูตรโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน โดยเพิ่มลูกเล่นให้กลายเป็น วาฟเฟิลสายรุ้ง (Rainbow Waffle) เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและความน่าทานให้กับวาฟเฟิลของเรา หอมกลิ่นเนยแบบสุด ๆ จะทานคู่กับน้ำผึ้ง หรือเมเปิ้ลไซรัป อยากให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน ทำง่ายมาก ๆ เลย
สูตรวาฟเฟิล เรนโบว์
วัตถุดิบวาฟเฟิล สายรุ้ง
วิธีทำวาฟเฟิล สายรุ้ง
- 1
นำเนยจืด ไปละลาย เตรียมไว้ (จะละลายในกระทะ หรือนำเข้าไมโครเวฟก็ได้)
- 2
แยกไข่แดง และไข่ขาว ออกจากกัน เตรียมไว้
- 3ทำส่วนผสมไข่แดง ใส่น้ำตาลทราย ส่วนที่ 1 (50 กรัม) แล้วรีบคนทันทีจนส่วนผสมเข้ากัน และใส่เกลือ ผงฟู แป้งอเนกประสงค์ แป้งขนมปัง นมสด คนให้เข้ากัน และใส่เนยละลาย เติมกลิ่นวานิลลา คนต่อให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
- 4
ทำส่วนผสมไข่ขาว ใช้เครื่องตีไข่ค่อย ๆ ตีไข่ให้เข้ากันก่อน และเติมน้ำตาลทราย ส่วนที่ 2 (20 กรัม) ลงไป ตีต่อจนส่วนผสมข้นขึ้นและตั้งยอด
- 5ตักส่วนผสมไข่ขาว ไปผสมกับส่วนผสมไข่แดง ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน แล้วแบ่งออกเป็น 6 ถ้วย ใส่สีผสมอาหารลงไปในแต่ละถ้วย คนให้เข้ากัน
- 6
จากนั้น นำแป้งที่ผสมสีเสร็จแล้ว ไปใส่ถุงบีบ เตรียมไว้
- 7
วอร์มเตาเครื่องทำวาฟเฟิล ทาเนยกันติดทั้ง 2 ด้าน พอเตาเริ่มร้อนได้ที่ บีบแป้งลงไป โดยไล่สีเป็นสีเรนไบว์ ปิดฝารอ 2-3 นาที จนสุก
- 8
จัดวาฟเฟิลใส่จาน บีบวิปปิ้งครีม โรยด้วย น้ำตาลสีเรนโบว์ เสิร์ฟคู่เมเปิ้ลไซรัป ไอศกรีม หรือผลไม้สด ตามชอบ
TIPS
- วาฟเฟิลที่อบแล้ว เก็บใส่บรรจุภัณฑ์มิดชิด เก็บใส่ตู้เย็นอยู่ได้ 1-2 อาทิตย์ หากซีลสูญญากาศ เก็บใส่ตู้เย็น สามารถเก็บได้นานหลายเดือน
- วิธีการอุ่นวาฟเฟิล ให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่แข็ง ไม่เหนียว ทำได้ง่าย ๆ คือ นำเข้าเตาอบลมร้อน อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 5 นาที หรือนำไปอุ่นในเตาวาฟเฟิลใช้ไฟอ่อนทิ้งไว้ 1-2 นาที
GALLERY
VIDEO
ขอบคุณวีดีโอ: วิธีทำวาฟเฟิล เรนโบว์ จากช่อง SGE
สูตรวาฟเฟิล สายรุ้ง ที่เราได้นำมาฝากกัน คงทำให้การทำวาฟเฟิลของใครหลาย ๆ คนเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาทันที สำหรับใครที่คิดจะนำไปทำขาย สร้างกำไร ก็บอกเลยว่าขายดีอย่างแน่นอนเลย
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ
แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ
แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น
วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน
วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ
วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน
