วิธีทำ น้ำพริกตาแดง สูตรล้านนา เผ็ดจี๊ดจ๊าด แซ่บซี๊ดถึงใจ

น้ำพริกตาแดง สูตรล้านนาแท้ ๆ ทำอย่างไร วันนี้เรามีวิธีทำน้ำพริกตาแดง มาฝาก รับรองว่า รสชาติเผ็ดจี๊ดจ๊าด โดนใจคนชอบกินเผ็ดแน่นอน ใครอยากรู้ว่าทำอย่างไร และ จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

• เวลาคั่วพริก กระเทียม หอมแดง ใช้ไฟอ่อนจนหอมและผิวเริ่มเกรียมเล็กน้อย จะช่วยให้น้ำพริกมีกลิ่นหอมลึกขึ้น
• เริ่มจากเกลือและกระเทียมก่อนเพื่อให้ละเอียด จากนั้นค่อยใส่วัตถุดิบอื่น จะทำให้เนื้อน้ำพริกเนียนและเข้ากันดี
• กินคู่กับผักสด ผักลวก หรือข้าวเหนียวร้อน ๆ จะช่วยชูรสน้ำพริกตาแดงให้อร่อยจัดเต็ม

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำ น้ำพริกตาแดง เท่านี้เราก็จะได้น้ำพริกตาแดงรสเข้มข้น เผ็ดหอม กลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟคู่ผักสด ผักลวก หรือข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าอร่อยถูกใจทั้งครอบครัว ใครที่ชอบความแซ่บแบบไทย ๆ ต้องลองทำเมนูนี้เก็บไว้ทานที่บ้าน แล้วคุณจะพบว่าน้ำพริกถ้วยเล็ก ๆ ก็ทำให้อาหารมื้อง่าย ๆ กลายเป็นมื้อพิเศษได้เลยค่ะ 💕🍽️