วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
14 สิงหาคม 2026

แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น หนึ่งในไอเดีย เมนูหมูสามชั้น ที่อร่อย ทำได้ทุกครัว เรียกว่าเป็นแกงกะทิพื้นฐานที่คนไทยต้องเคยทานแน่นอน สูตรนี้เข้มข้นเข้าเนื้อ ทานเป็นมื้อเย็นก็อร่อย มื้อเช้าก็ดี มาดูสูตรและวิธีทำกันดีกว่า😉😉
สูตรแกงฟักทองใส่หมูสามชั้น
วัตถุดิบแกงฟักทองใส่หมูสามชั้น
วิธีทำผัดแกงฟักทองใส่หมูสามชั้น
- 1
เตรียมหั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำคว้านเอาเมล็ดออกให้เรียบร้อย พร้อมกับหั่นเนื้อหมูสามชั้นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
- 2
ตั้งหม้อ เปิดไฟกลาง ใส่กะทิและน้ำเปล่า ตามด้วยพริกแกงเผ็ดลงไปคนให้ละลายเข้ากัน แล้วผัดต่อไป จนมีกลิ่นหอม
- 3
ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไป แล้วเปิดไฟแรง ผัดให้เนื้อหมูเริ่มสุก จากนั้น ใส่ฟักทอง ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน จากนั้น ต้มต่อไปเรื่อย ๆ รอจนกว่าฟักทองจะสุกและนิ่มลง
- 5
เมื่อหมูสามชั้นและฟักทองสุกแล้ว ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูด ตามชอบ คนทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
TIPS
- หากใครไม่ชอบหมูสามชั้นสามารถเปลี่ยนไปใช้เนื้อหมูส่วนอื่นอย่าง สันคอ สันในหมู หรือ สันนอกหมู ก็อร่อยเหมือนกันนะ
- การผัดพริกแกงกับกะทิจะช่วยให้พริกแกงมีความหอมและสีเข้มขึ้น เพิ่มอรรถรสให้แกงฟักทอง
- ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับแกงฟักทอง
GALLERY
แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น สูตรนี้อร่อยจนลืมไม่ลเลยใช่มั้ยเพื่อน ๆ จะทำทานอยู่บ้านหรือทำขายเป็น เมนูกับข้าว บอกเลยดีงามสุด ๆ ใครสายแกงกะทิห้ามพลาดเลยนะต้องลองทำทานกันแล้วว🥰🥰
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ แกงเลียงใส่ฟักทอง รสกลมกล่อม อร่อยลงตัว ทำยังไงต้องดู

วิธีทำ แกงฟักทองไก่ รสเข้มข้น หอมพริกแกง ทำง่าย ทุกขั้นตอน

วิธีทำ แกงเปรอะใส่ฟักทอง รสจัดจ้าน สไตล์อีสานแท้ๆ

วิธีทำ แกงอ่อมหมู แบบอีสานแท้ รสแซ่บนัว ผักแน่นเต็มหม้อ

วิธีทำแกงขี้เหล็กปลาย่าง เมนูพื้นบ้านรสเด็ด หอมเครื่องแกงไทย

วิธีทำแกงเลียงใส่เห็ด รสกลมกล่อม ซดร้อน ๆ หอมสมุนไพร












