วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ

วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ

แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น หนึ่งในไอเดีย เมนูหมูสามชั้น ที่อร่อย ทำได้ทุกครัว เรียกว่าเป็นแกงกะทิพื้นฐานที่คนไทยต้องเคยทานแน่นอน สูตรนี้เข้มข้นเข้าเนื้อ ทานเป็นมื้อเย็นก็อร่อย มื้อเช้าก็ดี มาดูสูตรและวิธีทำกันดีกว่า😉😉

สูตรแกงฟักทองใส่หมูสามชั้น

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 15 นาที

  • เวลารวม: ≈ 25 นาที

  • สำหรับ: 4 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 2080

  • คาร์โบไฮเดรต: 80 กรัม

  • ไขมัน: 168 กรัม

  • โปรตีน: 56 กรัม

วัตถุดิบแกงฟักทองใส่หมูสามชั้น

  • หมูสามชั้น 250 กรัม
  • ฟักทอง 500 กรัม
  • กะทิ 750 มิลลิลิตร
  • พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดแกงฟักทองใส่หมูสามชั้น

  • 1

    เตรียมหั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำคว้านเอาเมล็ดออกให้เรียบร้อย พร้อมกับหั่นเนื้อหมูสามชั้นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้

  • 2

    ตั้งหม้อ เปิดไฟกลาง ใส่กะทิและน้ำเปล่า ตามด้วยพริกแกงเผ็ดลงไปคนให้ละลายเข้ากัน แล้วผัดต่อไป จนมีกลิ่นหอม

  • 3

    ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไป แล้วเปิดไฟแรง ผัดให้เนื้อหมูเริ่มสุก จากนั้น ใส่ฟักทอง ผัดให้เข้ากัน

  • 4

    ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน จากนั้น ต้มต่อไปเรื่อย ๆ รอจนกว่าฟักทองจะสุกและนิ่มลง

  • 5

    เมื่อหมูสามชั้นและฟักทองสุกแล้ว ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูด ตามชอบ คนทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

TIPS

  • หากใครไม่ชอบหมูสามชั้นสามารถเปลี่ยนไปใช้เนื้อหมูส่วนอื่นอย่าง สันคอ สันในหมู หรือ สันนอกหมู ก็อร่อยเหมือนกันนะ
  • การผัดพริกแกงกับกะทิจะช่วยให้พริกแกงมีความหอมและสีเข้มขึ้น เพิ่มอรรถรสให้แกงฟักทอง
  • ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับแกงฟักทอง

GALLERY

แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น สูตรนี้อร่อยจนลืมไม่ลเลยใช่มั้ยเพื่อน ๆ จะทำทานอยู่บ้านหรือทำขายเป็น เมนูกับข้าว บอกเลยดีงามสุด ๆ ใครสายแกงกะทิห้ามพลาดเลยนะต้องลองทำทานกันแล้วว🥰🥰

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
เครื่องสไลด์
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
เตาอบขนม
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
เครื่องบดหมู
วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ แกงเลียงใส่ฟักทอง รสกลมกล่อม อร่อยลงตัว ทำยังไงต้องดู

    วิธีทำ แกงเลียงใส่ฟักทอง รสกลมกล่อม อร่อยลงตัว ทำยังไงต้องดู

  • วิธีทำ แกงฟักทองไก่ รสเข้มข้น หอมพริกแกง ทำง่าย ทุกขั้นตอน

    วิธีทำ แกงฟักทองไก่ รสเข้มข้น หอมพริกแกง ทำง่าย ทุกขั้นตอน

  • แกงเปรอะใส่ฟักทอง

    วิธีทำ แกงเปรอะใส่ฟักทอง รสจัดจ้าน สไตล์อีสานแท้ๆ

  • วิธีทำแกงอ่อมหมู

    วิธีทำ แกงอ่อมหมู แบบอีสานแท้ รสแซ่บนัว ผักแน่นเต็มหม้อ

  • วิธีทำแกงขี้เหล็กปลาย่าง

    วิธีทำแกงขี้เหล็กปลาย่าง เมนูพื้นบ้านรสเด็ด หอมเครื่องแกงไทย

  • วิธีทำแกงเลียงใส่เห็ด รสกลมกล่อม ซดร้อน ๆ หอมสมุนไพร

    วิธีทำแกงเลียงใส่เห็ด รสกลมกล่อม ซดร้อน ๆ หอมสมุนไพร

Categories: |Views: 120|

แสดงความคิดเห็นของคุณ