วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่

17 พฤศจิกายน 2025

วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่

ใครที่ชอบการทานขนม หรือ ของกินเล่น เป็นชีวิตจิตใจเหมือนกับเรามั้ยคะ? บทความนี้เราเอา สูตรมันฝรั่งทอด ที่กรอบอร่อย ไว้ทำเป็นเมนูปาร์ตี้สังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ในวันพิเศษกันค่ะ สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่า อร่อยกรอบ กินเพลินจนหยุดไม่ได้อย่างแน่นอน 😋

สูตรมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ

  • เวลาเตรียม: ≈ 30 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 10 นาที

  • เวลารวม: ≈ 40 นาที

  • สำหรับ: 1 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 180

  • คาร์โบไฮเดรต: 26 กรัม

  • ไขมัน: 7.2 กรัม

  • โปรตีน: 3 กรัม

วัตถุดิบมันฝรั่งทอด

  • มันฝรั่ง 1 หัว

  • น้ำมันพืช

  • เกลือเล็กน้อย

วิธีทำมันฝรั่งทอด แบบแผ่น

  • 1

    นำมันฝรั่งทั้งลูกไปต้มในน้ำในน้ำเดือด เพื่อให้เปลือกของมันฝรั่งเริ่มร่อน เป็นเวลา 20-25 นาที ตามความเหมาะสม

  • 2

    หลังจากนั้น นำมันฝรั่งขึ้นจากน้ำเดือดย้ายไปใส่ไว้ในน้ำเย็น แล้วทำการปอกเปลือกหรือดึงเปลือกออกได้เลย

  • 3

    หั่นมันฝรั่งออกเป็นแผ่นบาง ๆ หนาประมาณ 2 มิลลิเมตร เพื่อที่จะเตรียมนำไปทำเป็นมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ

  • 4

    นำมันฝรั่งที่หั่นแล้วไปล้างน้ำเปล่า หลังจากนั้น ก็นำมันฝรั่งไปเป่าลมให้แห้งสนิท

  • 5

    ตั้งกระทะ และเปิดไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไปในกระทะ

  • 6

    จากนั้น นำแผ่นมันฝรั่งที่ผึ่งลมแห้งสนิทแล้ว ลงไปทอดในกระทะ หรือ หม้อทอดน้ำน้ำมัน SGE ช่วงนี้จึงค่อย ๆ คนน้ำมันได้

  • 7

    เมื่อทอดมันฝรั่งแผ่นจนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสวยงามทั้งสองด้าน และกรอบได้ที่แล้ว ตักขึ้นจากกระทะ พร้อมสะเด็ดน้ำมัน

  • 8

    จัดใส่จาน โรยด้วยเกลือเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณสูตรจาก โลกของโฮ่ง

TIPS

  • ควรนำมันฝรั่งที่หั่นเป็นแผ่นแล้วไปล้างในน้ำสะอาดประมาณ 2 รอบ เพื่อให้คราบยางแป้งที่ไหลมาจากแผ่นมันฝรั่งออกจนหมด เมื่อนำไปทอด จะช่วยทำมีความกรอบและไม่มีกลิ่นไหม้
  • ควรใช้น้ำมันใหม่ในการทอด ซึ่งช่วงแรกที่เทน้ำมันลงไป ไม่ควรคนน้ำมันก่อน จะช่วยทำให้มันฝรั่งทอดกรอบมากยิ่งขึ้น
  • อาจเลือกใช้เป็นน้ำมันสกัดเย็น เพราะตอนที่นำมันฝรั่งลงไปทอดในกระทะ จะได้รับอุณหภูมิที่เท่ากัน ทำให้ทอดมันฝรั่งได้กรอบอย่างทั่วถึงทุกแผ่น

GALLERY

สูตรมันฝรั่งทอดนี้ ทำได้ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ เอาไปทำทานเอง รับรองว่าติดใจจนวางไม่ลงเลยล่ะค่ะ หรือใครที่อยากจะเอาไปทอดขาย เราแนะนำให้ทอดใส่ถุงแล้วใช้ เครื่องซีลปิดปากถุง SGE เพื่อให้รอยซีลสวยแน่นหนาไม่รั่วซึม มันฝรั่งทอดยังกรอบนาน ลูกค้าจะได้ติดใจน้าา หรือถ้าอยากขายเมนูอื่น ๆ ก็สามารถเลือกซื้ออุปกรณ์คุณภาพดี จาก SGE เพิ่มเติมได้เลยนะคะ รับรองว่าสินค้าได้มาตรฐาน มีรับประกันศูนย์ไทยสูงสุด 1 ปี เลยค่ะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
เครื่องสไลด์
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
เตาอบขนม
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
เครื่องบดหมู
วิธีทำ มันฝรั่งทอด กรอบอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่อยู่
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

    แจกสูตร ทอดมัน ปลาหมอคางดำกินได้ รสชาติดีกว่าที่คิด!!

  • แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

    แจกสูตร แคปหมู ไม่ตากแดด กรอบอร่อย ทำง่าย ทำขายคล่อง

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

    แจกสูตร ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนอก หนึบใน เนื้อปลาเน้น ๆ เต็มคำ

  • วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

    วิธีทำ แซลมอนทอดแดดเดียว ปลาแซลมอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย

  • วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

    วิธีทำ สเต็กหมู ราดน้ำซอสบาบีคิว เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

Categories: |Views: 778|

แสดงความคิดเห็นของคุณ