วิธีทำ ยำลูกชิ้น รสแซ่บถึงใจ ทำกินง่ายทำขายรวย!

ยำลูกชิ้น เมนูยำสุดแซ่บ รสเด็ดจัดจ้าน เมนูยอดฮิตที่ทำง่าย รสชาติครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด กลมกล่อมในจานเดียว แถมยังเลือกใช้ลูกชิ้นได้หลากหลาย ทั้งลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา หรือลูกชิ้นทะเล เพิ่มผักสดกรอบ ๆ อย่างหอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย ทำให้เป็นเมนูที่ทานแล้วไม่เบื่อ เหมาะทั้งทานเล่นและทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วยำลูกชิ้นมีขั้นตอนการทำยังไงบ้าง ไปดูกัน!

• ลูกชิ้นที่ดีต้องไม่หยุ่นกรอบเกินไป ไม่มีเมือก จุดสี มีสีและกลิ่นแบบธรรมชาติ
• ใช้น้ำปลาแท้และมะนาวสด จะได้รสชาติจัดจ้าน
• หลังปรุงน้ำยำให้คลุกกับลูกชิ้นและผักทันที

เป็นยังไงบ้างคะกับ วิธีทำ ยำลูกชิ้นรสแซ่บ เมนูกับแกล้ม ที่ใครลองก็ต้องติดใจ บอกเลยว่าวัตถุดิบไม่เยอะ วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน แค่ยำลูกชิ้นรวมกับผักและน้ำยำที่ทำไว้ เท่านี้ยำลูกชิ้นรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบจบในจานเดียวก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

แต่ถ้าใครทานน้อย ลูกชิ้นเหลือเยอะกลัวว่าจะเน่าเสีย หรืออยากเก็บไว้ทำขาย แนะนำให้ใช้ถุงซีลสูญญากาศ คู่กับ เครื่องซีลสูญญากาศ ค่ะ เท่านี้ลูกชิ้นที่เหลือ รวมไปถึงวัตถุดิบอื่นๆ ก็จะถูกเก็บไว้ใช้ทำในครั้งต่อไปได้ แบ่งทำได้สบายใจ แถมยังประหยัดขึ้นอีกด้วย!