วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่

24 กุมภาพันธ์ 2026

วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่

ใครอยากทำขนมง่าย ๆ แต่ได้ฟีลเหมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่หอมกรุ่น ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ ☕🥞 แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น แป้งฟูเบา สีเหลืองทองสวย ราดน้ำผึ้งหวานหอมไหลเยิ้ม สูตรนี้ทำไม่ยาก วัตถุดิบพื้นฐานในครัวก็เอาอยู่ ได้แพนเค้กเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมวานิลลาเบา ๆ ทานคู่กาแฟ หรือ เมนูเครื่องดื่ม อื่น ๆ ก็คือฟินเหมือนยกคาเฟ่มาไว้ที่บ้านเลยค่ะ

สูตรแพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 10 นาที

  • เวลารวม: ≈ 20 นาที

  • สำหรับ: 2 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 1,050

  • คาร์โบไฮเดรต: 115 กรัม

  • ไขมัน: 53 กรัม

  • โปรตีน: 30 กรัม

วัตถุดิบแพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 10 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
  • ไข่แดง แยกใส่ถ้วย 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง สำหรับราดหน้าแพนเค้ก

วิธีทำแพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง

  • 1

    เตรียมชามแห้งโดยใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทรายละเอียด และเกลือป่นในชาม ใช้ตะกร้อมือ หรือ เครื่องตีแป้ง ตีให้เข้ากัน วางพักไว้

  • 2
    ตอกไข่ไก่ แยกไข่ขาวใส่ชาม ส่วนไข่แดงใส่ในถ้วย แล้วใส่น้ำมันมะกอก วานิลลาลงไป ตามด้วยนมสดในปริมาณที่พอดีขอบถ้วยตวง จากนั้นเทถ้วยตวงนี้ลงในชามแห้ง ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน วางพักไว้
  • 3
    จากนั้นใช้ตะกร้อมือตีไข่ขาว ต้องระวังไม่ให้ชามและตะกร้อมือเปื้อนน้ำมัน เพราะถ้าเปื้อนจะทำให้ไข่ขาวไม่ขึ้นฟู เมื่อตีจนไข่ขาวขึ้นฟูแล้วก็เทลงชามแป้ง ใช้พายซิลิโคนคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  • 4
    ใช้กระทะเทฟลอนใบเล็กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 นิ้ว ตั้งไฟอ่อน พอกระทะร้อนให้ใช้ทัพพีตักแป้งหยอดลงไปในขนาดที่พอดีคำ
  • 5
    เมื่อเห็นว่าผิวหน้าเริ่มมีฟองอากาศกระจายห่าง ๆ กันไปทั่วแผ่น ใช้ตะหลิวพลิกกลับด้าน รอแผ่นแป้งก็ฟูขึ้น ให้สุกเป็นสีน้ำตาลทองเหมือนกันทั้ง 2 ด้าน
  • 6
    จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง พร้อมทาน

TIPS

  • ควรคนส่วนผสมเพียงให้เข้ากัน หากคนมากเกินไปจะทำให้กลูเตนพัฒนามาก ส่งผลให้เนื้อแพนเค้กแน่นและไม่ฟูนุ่ม
  • การใช้ไฟอ่อนและสม่ำเสมอจะช่วยให้แพนเค้กสุกทั่วถึง ไม่ไหม้ด้านนอก และได้สีเหลืองน้ำตาลทองอย่างสวยงาม
  • ควรรอจนเห็นฟองอากาศกระจายทั่วแผ่นและขอบเริ่มเซตตัวก่อนจึงค่อยพลิก จะช่วยให้เนื้อสุกสม่ำเสมอและได้รูปทรงที่สวยงาม

GALLERY

แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง เมนูของหวาน ได้เนื้อสัมผัสนุ่มฟูและรสชาติกลมกล่อมแบบนี้ ไม่ใช่เรื่องยากเลยสักนิดเดียวค่ะ ลองเอาสูตรนี้ไปทำทานดูนะคะ จะเพิ่มผลไม้สดที่ชอบ หรือไอศกรีมวานิลลาอีกสักลูก ก็ช่วยอัปเกรดความฟินให้เหมือนยกคาเฟ่มาไว้ที่บ้านได้จริง ๆ ใครทำตามแล้วหน้าตาออกมาเป็นยังไง หรือมีทอปปิ้งเด็ด ๆ อะไรอยากมาอวด อย่าลืมคอมเมนต์มาบอกกันบ้างนะคะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
เครื่องสไลด์
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
เตาอบขนม
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
เครื่องบดหมู
วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ฟักทองแกงบวด

    วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แกะสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

    แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

  • วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

    วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

  • วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

    วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

  • วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

    วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

Categories: |Views: 521|

แสดงความคิดเห็นของคุณ