วิธีทำ แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น ฟินเหมือนกินที่คาเฟ่
24 กุมภาพันธ์ 2026

ใครอยากทำขนมง่าย ๆ แต่ได้ฟีลเหมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่หอมกรุ่น ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ ☕🥞 แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง ฉ่ำ ๆ นุ่มละมุนลิ้น แป้งฟูเบา สีเหลืองทองสวย ราดน้ำผึ้งหวานหอมไหลเยิ้ม สูตรนี้ทำไม่ยาก วัตถุดิบพื้นฐานในครัวก็เอาอยู่ ได้แพนเค้กเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมวานิลลาเบา ๆ ทานคู่กาแฟ หรือ เมนูเครื่องดื่ม อื่น ๆ ก็คือฟินเหมือนยกคาเฟ่มาไว้ที่บ้านเลยค่ะ
สูตรแพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง
วัตถุดิบแพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง
วิธีทำแพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง
- 1
เตรียมชามแห้งโดยใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทรายละเอียด และเกลือป่นในชาม ใช้ตะกร้อมือ หรือ เครื่องตีแป้ง ตีให้เข้ากัน วางพักไว้
- 2ตอกไข่ไก่ แยกไข่ขาวใส่ชาม ส่วนไข่แดงใส่ในถ้วย แล้วใส่น้ำมันมะกอก วานิลลาลงไป ตามด้วยนมสดในปริมาณที่พอดีขอบถ้วยตวง จากนั้นเทถ้วยตวงนี้ลงในชามแห้ง ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน วางพักไว้
- 3จากนั้นใช้ตะกร้อมือตีไข่ขาว ต้องระวังไม่ให้ชามและตะกร้อมือเปื้อนน้ำมัน เพราะถ้าเปื้อนจะทำให้ไข่ขาวไม่ขึ้นฟู เมื่อตีจนไข่ขาวขึ้นฟูแล้วก็เทลงชามแป้ง ใช้พายซิลิโคนคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4ใช้กระทะเทฟลอนใบเล็กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 นิ้ว ตั้งไฟอ่อน พอกระทะร้อนให้ใช้ทัพพีตักแป้งหยอดลงไปในขนาดที่พอดีคำ
- 5เมื่อเห็นว่าผิวหน้าเริ่มมีฟองอากาศกระจายห่าง ๆ กันไปทั่วแผ่น ใช้ตะหลิวพลิกกลับด้าน รอแผ่นแป้งก็ฟูขึ้น ให้สุกเป็นสีน้ำตาลทองเหมือนกันทั้ง 2 ด้าน
- 6จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง พร้อมทาน
TIPS
- ควรคนส่วนผสมเพียงให้เข้ากัน หากคนมากเกินไปจะทำให้กลูเตนพัฒนามาก ส่งผลให้เนื้อแพนเค้กแน่นและไม่ฟูนุ่ม
- การใช้ไฟอ่อนและสม่ำเสมอจะช่วยให้แพนเค้กสุกทั่วถึง ไม่ไหม้ด้านนอก และได้สีเหลืองน้ำตาลทองอย่างสวยงาม
- ควรรอจนเห็นฟองอากาศกระจายทั่วแผ่นและขอบเริ่มเซตตัวก่อนจึงค่อยพลิก จะช่วยให้เนื้อสุกสม่ำเสมอและได้รูปทรงที่สวยงาม
GALLERY
แพนเค้ก ราดน้ำผึ้ง เมนูของหวาน ได้เนื้อสัมผัสนุ่มฟูและรสชาติกลมกล่อมแบบนี้ ไม่ใช่เรื่องยากเลยสักนิดเดียวค่ะ ลองเอาสูตรนี้ไปทำทานดูนะคะ จะเพิ่มผลไม้สดที่ชอบ หรือไอศกรีมวานิลลาอีกสักลูก ก็ช่วยอัปเกรดความฟินให้เหมือนยกคาเฟ่มาไว้ที่บ้านได้จริง ๆ ใครทำตามแล้วหน้าตาออกมาเป็นยังไง หรือมีทอปปิ้งเด็ด ๆ อะไรอยากมาอวด อย่าลืมคอมเมนต์มาบอกกันบ้างนะคะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน












