วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ

วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ

เมนู ขนมโตเกียว ของว่างหลังโรงเรียน ของใครหลาย ๆ คน ที่ต้องแวะซื้อทุกครั้งหลังเลิกเรียน ใส่ไส้หลากหลาย เช่น ไส้หวาน ไส้เค็ม ไส้ไข่ หมูสับ ไส้หรอก เป็นต้น ทานเพลิน ๆ เป็นของว่างได้ทุกวัยเลยทีเดียว วันนี้เราจึงมาแจกสูตรวิธีทำ ขนมโตเกียว ทั้งไส้เค็ม และไส้หวาน ทำกินเองที่บ้านใส่เครื่องแบบจุก ๆ ตามชอบ หรือจะเอาไปทำขาย ก็ต้องถูกใจทุกวัยอย่างแน่นอน ตามไปดูกันเลย! 🍽️

สูตรขนมโตเกียว

  • เวลาเตรียม: ≈ 15 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 20 นาที

  • เวลารวม: ≈ 35 นาที

  • สำหรับ: 10 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 1,240

  • คาร์โบไฮเดรต: 177 กรัม

  • ไขมัน: 47 กรัม

  • โปรตีน: 41 กรัม

วัตถุดิบแป้งขนมโตเกียว

  • แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • นมสด 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 45 กรัม
  • น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้หวาน

  • ไส้สังขยา
  • ไส้เผือกกวน
  • ไส้ครีม

วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้เค็ม

  • ไข่นกกระทา
  • ไส้กรอก
  • หมูสับ
  • พริกไทยป่น
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำขนมโตเกียว

  • 1
    ทำแป้งโตเกียว นำแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่น ร่อนเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
  • 2
    จากนั้น ผสมส่วนผสมของเหลวอย่าง นม น้ำปูนใส เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
  • 3
    เตรียมชามผสม ตีไข่ น้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้น ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป สลับกับส่วนผสมของเหลว ตะล่อมคนผสมจนเข้ากัน และพักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
  • 4
    ทำขนมโตเกียว เตรียมเตาขนมโตเกียว หรือกระทะก้นแบน อุ่นกะทะจนร้อน ปรับเป็นไฟอ่อน ๆ ตักแป้งโตเกียวลงไป ใช้กระบวยวนเป็นวงกลมขนาด ตามชอบ
  • 5
    นำแป้งโตเกียวส่วนนึง ใส่ถุงบีบ เพื่อวาดเป็นเส้น ๆ ลวดลาย ตามชอบ
  • 6
    ใส่ไข่นกกระทา ตามลงไปทันที เพื่อให้ไข่สุกพอดีกับแป้ง จากนั้น ปรุงรส ใส่ไส้กรอก โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย หรือซอสตามชอบ พอแป้งสุก ม้วนขนมจนสุดขอบแป้ง จัดใส่จาน สำหรับไส้หวาน ทำตามคล้าย ๆ ไส้เค็มได้เลย เมื่อทำครบตามชอบแล้ว พร้อมเสิร์ฟ

TIPS

  • ร่อนแป้งกับผงฟู/เบกกิ้งโซดา ช่วยลดการจับตัวเป็นก้อน ทำแป้งเนียน
  • ตีไข่กับน้ำตาลจนละลาย จะได้แป้งโตเกียวเนียน และไม่หวานเป็นเม็ด ๆ
  • ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง แป้งจะสุกทั่วถึงและไม่ไหม้

GALLERY

เป็นยังไงกันบ้างคะกับวิธีทำ ขนมโตเกียว ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ไม่จะไส้เค็ม หรือไส้หวาน ก็อิ่มอร่อยได้ทุกเมื่อ นับเป็นของทานเล่นที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเพราะมีหลายรสชาติให้เลือกตามความชอบได้เลย ใครลองทำแล้วเป็นยังไง ชอบไส้ไหนกันบ้าง อย่าลืมมาแชร์กันนะคะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
เตาอบขนม
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้แน่น น้ำจิ้มรสเด็ด!

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้แน่น น้ำจิ้มรสเด็ด!

  • วิธีทำ หมูยอ เนื้อแน่น ทำกินเองได้ที่บ้าน ทำขายก็ปัง

    วิธีทำ หมูยอ เนื้อแน่น ทำกินเองได้ที่บ้าน ทำขายก็ปัง

  • แจกสูตร เคบับไก่ เนื้อนุ่ม ๆ หอมเครื่องเทศ ทำเองได้ที่บ้าน

    แจกสูตร เคบับไก่ เนื้อนุ่ม ๆ หอมเครื่องเทศ ทำเองได้ที่บ้าน

  • เมี่ยงคำ

    วิธีทำ เมี่ยงคำ อาหารว่างเพื่อสุขภาพ พร้อมน้ำจิ้มแสนอร่อย

  • วิธีทำแหนมเนือง อาหารเวียดนาม พร้อมสูตรน้ำจิ้มแหนมเนืองรสเด็ด

    วิธีทำแหนมเนือง อาหารเวียดนาม พร้อมสูตรน้ำจิ้มแหนมเนืองรสเด็ด

  • คิมบับ ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี สูตรต้นตำรับ ใส่เครื่องจัดเต็ม

    คิมบับ ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี สูตรต้นตำรับ ใส่เครื่องจัดเต็ม

Categories: |Views: 1793|

แสดงความคิดเห็นของคุณ