วิธีทำ ขนมโตเกียว เมนูของว่างย้อนวัย ใครทำก็อร่อยได้ง่าย ๆ
25 กันยายน 2025

เมนู ขนมโตเกียว ของว่างหลังโรงเรียน ของใครหลาย ๆ คน ที่ต้องแวะซื้อทุกครั้งหลังเลิกเรียน ใส่ไส้หลากหลาย เช่น ไส้หวาน ไส้เค็ม ไส้ไข่ หมูสับ ไส้หรอก เป็นต้น ทานเพลิน ๆ เป็นของว่างได้ทุกวัยเลยทีเดียว วันนี้เราจึงมาแจกสูตรวิธีทำ ขนมโตเกียว ทั้งไส้เค็ม และไส้หวาน ทำกินเองที่บ้านใส่เครื่องแบบจุก ๆ ตามชอบ หรือจะเอาไปทำขาย ก็ต้องถูกใจทุกวัยอย่างแน่นอน ตามไปดูกันเลย! 🍽️
สูตรขนมโตเกียว
วัตถุดิบแป้งขนมโตเกียว
วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้หวาน
วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้เค็ม
วิธีทำขนมโตเกียว
- 1ทำแป้งโตเกียว นำแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่น ร่อนเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
- 2จากนั้น ผสมส่วนผสมของเหลวอย่าง นม น้ำปูนใส เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
- 3เตรียมชามผสม ตีไข่ น้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้น ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป สลับกับส่วนผสมของเหลว ตะล่อมคนผสมจนเข้ากัน และพักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
- 4ทำขนมโตเกียว เตรียมเตาขนมโตเกียว หรือกระทะก้นแบน อุ่นกะทะจนร้อน ปรับเป็นไฟอ่อน ๆ ตักแป้งโตเกียวลงไป ใช้กระบวยวนเป็นวงกลมขนาด ตามชอบ
- 5นำแป้งโตเกียวส่วนนึง ใส่ถุงบีบ เพื่อวาดเป็นเส้น ๆ ลวดลาย ตามชอบ
- 6ใส่ไข่นกกระทา ตามลงไปทันที เพื่อให้ไข่สุกพอดีกับแป้ง จากนั้น ปรุงรส ใส่ไส้กรอก โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย หรือซอสตามชอบ พอแป้งสุก ม้วนขนมจนสุดขอบแป้ง จัดใส่จาน สำหรับไส้หวาน ทำตามคล้าย ๆ ไส้เค็มได้เลย เมื่อทำครบตามชอบแล้ว พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- ร่อนแป้งกับผงฟู/เบกกิ้งโซดา ช่วยลดการจับตัวเป็นก้อน ทำแป้งเนียน
- ตีไข่กับน้ำตาลจนละลาย จะได้แป้งโตเกียวเนียน และไม่หวานเป็นเม็ด ๆ
- ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง แป้งจะสุกทั่วถึงและไม่ไหม้
GALLERY
เป็นยังไงกันบ้างคะกับวิธีทำ ขนมโตเกียว ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ไม่จะไส้เค็ม หรือไส้หวาน ก็อิ่มอร่อยได้ทุกเมื่อ นับเป็นของทานเล่นที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเพราะมีหลายรสชาติให้เลือกตามความชอบได้เลย ใครลองทำแล้วเป็นยังไง ชอบไส้ไหนกันบ้าง อย่าลืมมาแชร์กันนะคะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ทำง่าย ไส้แน่น น้ำจิ้มรสเด็ด!

วิธีทำ หมูยอ เนื้อแน่น ทำกินเองได้ที่บ้าน ทำขายก็ปัง

แจกสูตร เคบับไก่ เนื้อนุ่ม ๆ หอมเครื่องเทศ ทำเองได้ที่บ้าน

วิธีทำ เมี่ยงคำ อาหารว่างเพื่อสุขภาพ พร้อมน้ำจิ้มแสนอร่อย

วิธีทำแหนมเนือง อาหารเวียดนาม พร้อมสูตรน้ำจิ้มแหนมเนืองรสเด็ด

คิมบับ ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี สูตรต้นตำรับ ใส่เครื่องจัดเต็ม












