วิธีทำ ผัดหมี่โคราช แบบง่าย ๆ เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมสูตรน้ำปรุงรสเด็ด

ผัดหมี่โคราช เมนูประจำจังหวัดนครราชสีมา อาหารตามสั่งที่ใครหลายคนมักนึกถึง ผัดยังไงให้เหนียวนุ่มอร่อย เรามีเคล็ดลับและวิธีทำผัดหมี่โคราช มาฝาก พร้อมกับสูตรน้ำปรุงรสเด็ด รับรองว่าทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ต้องไปถึงเมืองย่าโม ก็ทำทานเองได้แน่นอน!!

• ควรนำ เส้นหมี่โคราช ไปแช่น้ำสะอาดสักพักหนึ่งก่อน จนกว่าเส้นจะนุ่มขึ้น เสร็จแล้ว จึงพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วค่อยนำลงผัด
• อย่าเทน้ำปรุงทั้งหมดทีเดียว ให้แบ่งใส่แล้วผัดไปเรื่อยๆ จนซึมเข้าเส้น
• ใช้ไฟแรงในช่วงท้ายเพื่อให้หอมกระทะ และเส้นแห้งพอดีไม่แฉะ

เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีทำผัดหมี่โคราช ที่นำมาฝากกัน ทำได้เองง่าย ๆ ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากกินผัดหมี่ แต่ไม่รู้จะทำเมนูอะไรทานดี ลองทำตามสูตร ผัดหมี่โคราช ที่เรานำมาฝากกันได้ รับรองว่าหวานอร่อย ทำกินเองได้ ไม่ต้องไปถึงนครราชสีมา

สำหรับใครที่ได้สูตรแล้ว อยากจะทำเส้นหมี่โคราชด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่อยากนวดแป้งให้เสียเวลา ขอแนะนำ เครื่องทำเส้นบะหมี่ เพราะใช้งานง่าย สะดวก ประหยัดเวลา เพียงแค่เทแป้งและไข่ไก่ลงไป ตัวเครื่องก็จะทำการนวดแป้งให้โดยอัตโนมัติ พร้อมกับรีดเส้นออกมาได้ด้วยตัวเอง ทำให้การทำเส้นต่าง ๆ กินเอง ไม่เป็นเรื่องยากอีกต่อไป