แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย

23 มิถุนายน 2026

แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย

กะเพรา 25 บาท หรือ กะเพราห่อ อาหารจานเดียว จานด่วน ที่บอกเลยว่าคนไทยทุกคนต้องเคยทาน เรียกว่าเป็นเมนูกินง่ายกันตาย ทำขายก็บอกเลยรวยแบบปัง ๆ วันนี้เราจะมาเผยสูตรเด็ด กะเพรา 25 บาท เขาทำยังไงถึงได้อร่อยทุกครั้งที่กินรสชาติคงที่เหมือนผัดใหม่จานต่อจาน ใครอยากรู้เตรียมสมุดจดสูตรได้เลย🤩🤩

สูตรกะเพรา 25 บาท

  • เวลาเตรียม: ≈ 30 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 15 นาที

  • เวลารวม: ≈ 45 นาที

  • สำหรับ: 100 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 440/เสิร์ฟ

  • คาร์โบไฮเดรต: 60 กรัม/เสิร์ฟ

  • ไขมัน: 10 กรัม/เสิร์ฟ

  • โปรตีน: 23 กรัม/เสิร์ฟ

วัตถุดิบซอสกะเพรา

  • พริกยอดสนแห้ง หรือ พริกจินดาแห้ง 150 กรัม
  • กระเทียม 400 กรัม
  • ใบกะเพรา 300 กรัม
  • พริกไทยดำ 80 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ 200 มิลลิลิตร
  • ซอสหอยนางรม 1.4 ลิตร
  • น้ำตาลทราย 1.7 กิโลกรัม
  • ซอสปรุงรส 800 มิลลิลิคร
  • น้ำปลา 1.2 ลิตร
  • ผงปรุงรส 60 กรัม
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • น้ำมันพืช 200 กรัม

วัตถุดิบกะเพรา 25 บาท

  • หมูสับ 5 กิโลกรัม
  • เศษน่องไก่ 5 กิโลกรัม
  • ใบกะเพรา 300 กรัม
  • ซอสกะเพรา 1.2 ลิตร
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำซอสกะเพรา

  • 1

    เตรียม เครื่องบดหมู นำกระเทียมและพริกแห้งบดให้พอละเอียด เตรียมไว้

  • 2

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืช ตามด้วย พริกแห้ง และกระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม

  • 3

    จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่า และพริกไทยดำป่นลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลายจนซอสมีลักษณะข้นขึ้น ตามด้วยใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จ

วิธีทำกะเพรา 25 บาท

  • 1

    เตรียมบดหมูด้วย เครื่องบดหมู บดสะโพกหมูและมันหมูให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไว้

  • 2

    เตรียม เครื่องผัดอัตโนมัติ ตามด้วยใส่หมูสับ หรือ เศษน่องไก่ ลงไปผัดจนเริ่มสุก

  • 3

    จากนั้นปรุงรสด้วยซอสกะเพราผัดต่อจนหมู หรือ เศษน่องไก่สุก ปิดท้ายด้วยใส่ใบกะเพราเพิ่มความหอมเป็นอันเสร็จ

  • 4

    เตรียม หม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ ใส่ข้าวสารลงไปหุงด้วยความสุกระดับ 8-9 ประมาณ 40 นาที เตรียมไว้

  • 5

    ตั้งร้านขาย นำกะเพราที่ผัดเสร็จแล้วใส่ลงใน ถาดอุ่นอาหารไฟฟ้า พร้อมขาย

TIPS

  • การทำซอสกะเพราสำเร็จรูปไว้ก่อนเพื่อควบคุมมาตราฐานรสชาติให้เท่ากันทุกครั้งที่ผัด แถมยังช่วยประหยัดเวลาในการผัดลงอีกด้วย
  • เคี่ยวซอสจนเดือดและเก็บไว้ใน ถุงซีลสูญญาอากาศ สามารถยืดอายุการเก็บรักษาซอสกะเพราให้อยู่ได้นานขึ้น
  • พริกไทยดำช่วยทำให้รสชาติของซอสกะเพรากลมกล่อมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

GALLERY

VIDEO

กะเพรา 25 บาท เป็นไอเดียในการเริ่มต้นทำธุรกิจร้านอาหารได้ดีเลย เพราะทั้งทำง่าย อร่อย ควบคุมรสชาติให้ดีมีมาตราฐานได้ด้วย แถมต้นทุนในการทำก็ไม่สูง ได้กำไรดีบอกเลยทำตามสูตรนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน😍😍

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
ถุงซีลสูญญากาศ
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
เครื่องสไลด์
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
ตู้อบลมร้อน
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
เตาอบขนม
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
เครื่องตีแป้ง
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
เครื่องบดหมู
แจกสูตร กะเพรา 25 บาท อร่อยเข้มข้น พร้อมสูตรซอสกะเพราทําขาย
เครื่องซูวี

Advertisement

นฤพนธ์ เชื่อมสุข (ออฟ)
สูตรโดย
นฤพนธ์ เชื่อมสุข (ออฟ)

ผมชอบทดลองเมนูใหม่ ๆ ด้วยเครื่องแปรรูปอาหาร จากงานอดิเรกสู่สูตรสร้างรายได้ แชร์ให้แบบไม่กั๊ก ใครอยากเริ่มต้นทำอาหารเป็นอาชีพ มาคุยกันได้เลยนะครับ

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

  • วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

  • วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

    วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

  • วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

  • แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

    แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ

Categories: |Views: 331|

แสดงความคิดเห็นของคุณ