วิธีทำ ข้าวห่อไข่ สไตล์ญี่ปุ่น อร่อยถูกใจ ทานได้ทุกวัย
6 พฤษภาคม 2025
เชื่อเลยว่า ไม่มีใครไม่รู้จักกับ เมนูข้าวห่อไข่ 🍳 อย่างแน่นอน เป็นเมนูไข่ ที่น้อง ๆ หนู ๆ ชอบมาก ๆ รสชาติอร่อย อิ่มท้อง บทความนี้ เราจะพาไปทำข้าวห่อไข่กันดีกว่า ขั้นตอนและวิธีทำ จะทำอย่างไรบ้างนั้น ตามไปดูพร้อม ๆ กันเลยจ้า
สูตรข้าวห่อไข่
วัตถุดิบสำหรับผัดข้าว
วัตถุดิบสำหรับห่อไข่
วิธีทำข้าวห่อไข่
- 1
ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ผัดกระเทียม ด้วยไฟอ่อน จากนั้น ใส่หอมหัวใหญ่ ที่เตรียมไว้ แล้วเร่งไฟปานกลาง แล้วผัดให้หัวหอมเริ่มใส
- 2
ใส่ไก่ลงไปผัดต่อ จนไก่เริ่มสุก นำข้าวลงไปผัดกับไก่ ใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจนทั่ว ตักใจจานเตรียมไว้
- 3
ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วย เกลือป่น เล็กน้อย เติมนมสดลงไป แล้วตีไข่ให้เข้ากัน
- 4
ตั้งกระทะ ทาน้ำมันพืชลงไปให้ทั่วกระทะ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนได้ที่ เทไข่ที่ตีไว้แล้วลงไป แล้วพลิกกระทะวนเป็นวงกลม ให้ไข่แผ่กระจายทั่วกระทะ พอไข่สุก ให้ปิดไฟ
- 5
ตักข้าวผัด ที่เตรียมไว้ลงไปตรงกลางไข่ ห่อแผ่นไข่ โดยพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน จากนั้น ค่อย ๆ จับกระทะคว่ำลงบนจาน
- 6
จัดไข่เป็นทรงลูกรักบี้ ราดซอสมะเขือเทศบนไข่ เพื่อตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
TIPS
- ใช้น้ำมันแค่พอเคลือบกระทะ และใช้ไฟอ่อน จะได้ไข่เนียนเรียบ ไม่ฟู ไม่เป็นรอยไหม้
- ใช้กระทะเทฟล่อนหรือกระทะเคลือบ จะช่วยให้ไข่ไม่ติดกระทะ ทำให้ห่อได้ง่าย ไข่ไม่ขาด เนียนเหมือนในร้านญี่ปุ่น
GALLERY
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนู ข้าวห่อไข่ เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ อีกหนึ่งเมนู ที่บอกเลยว่า ถูกใจน้อง ๆ หนู ๆ มาก ๆ อย่างแน่นอน เมื่อรู้วิธีทำกันแล้ว ลองไปทำทานกันดูนะจ๊ะ อร่อยจนร้องว้าวแน่นอน 😋
Advertisement
ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ
แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ
