วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูต้ม ยอดฮิต ซุปร้อน ๆ ซดคล่องคอ รสหวานเค็มกำลังดี ไข่นุ่มลอยฟูในน้ำซุปใส หอมกลิ่นต้นหอมพริกไทยเบา ๆ วันนี้เรามี วิธีทำต้มจืดไข่น้ำ แบบง่าย ๆ ทำได้ที่บ้านมาฝาก เหมาะทั้งทำทานในวันเร่งรีบหรือเป็น เมนูกับข้าว เบา ๆ สำหรับทั้งครอบครัว

สูตร ต้มจืดไข่น้ำ

  • เวลาเตรียม: ≈ 15 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 25 นาที

  • เวลารวม: ≈ 40 นาที

  • สำหรับ: 4 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 1,000

  • คาร์โบไฮเดรต: 15 กรัม

  • ไขมัน: 75 กรัม

  • โปรตีน: 65 กรัม

วัตถุดิบ ต้มจืดไข่น้ำ

  • ไข่ไก่ 5 ฟอง
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา (ปรุงไข่)
  • น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา (ปรุงไข่)

  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา (ปรุงไข่)
  • กระเทียม 20 กรัม
  • ผักชี 20 กรัม
  • รากผักชี 10 กรัม
  • ต้นหอม 30 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ

  • 1
    ตอกไข่ไก่ 5 ฟอง ใส่น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา แล้วใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ตีไข่ให้เข้ากัน
  • 2
    ตั้งหม้อ ใส่น้ำ 5 ถ้วยตวง ต้มน้ำจนเดือด เสร็จแล้ว ใส่กระเทียมและรากผักชี ลงไป ต้มน้ำรอไว้
  • 3
    ตั้งกระทะ เทน้ำมัน แล้วใส่ไข่เจียวลงไป เมื่ออีกด้านสุกดีแล้ว ให้พลิกอีกด้าน ให้ไข่สุกทั่วกัน จากนั้น ใช้ตะหลิว หั่นไข่ไว้เป็นชิ้น ๆ
  • 4
    นำไข่เจียวที่หั่นไว้ ใส่หม้อต้ม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา
  • 5
    ชิมรสชาติ ถ้ายังเค็มไม่เพียงพอ ให้ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปอีก 5 ช้อนโต๊ะ
  • 6
    ต้มน้ำจนเดือด เสร็จแล้วใส่ต้นหอม ผักชี ลงไป
  • 7
    ต้มจนน้ำเดือดอีกรอบเป็นอันเสร็จ

ขอบคุณสูตรจาก Youtuber ช่อง กินได้อร่อยด้วย

TIPS

  • เจียวไข่ให้ฟู แล้วหั่นชิ้นพอดีคำ
  • ใช้น้ำซุปกระดูกหมูหรือซุปไก่ จะหวานธรรมชาติ
  • ใส่กระเทียม-รากผักชีโขลก เพิ่มความหอม
  • ปรุงรสเค็มอ่อน ๆ ซดคล่องคอ

GALLERY

เป็นอย่างไรบ้างคะกับ ต้มจืดไข่น้ำ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใช้เวลาไม่นาน แต่ได้ซุปร้อน ๆ ซดคล่องคอ รสหวานเค็มกลมกล่อม ไข่นุ่มลอยฟูในน้ำซุปใส หอมต้นหอมและพริกไทยอ่อน ๆ เหมาะทั้งทำทานในวันเร่งรีบ หรือเป็นเมนูเบา ๆ สำหรับทั้งครอบครัว ไม่ว่าเมื่อไหร่ก็อร่อยสบายท้องได้ ใครที่ชื่นชอบ เมนูไข่ แต่อยากได้น้ำซุปร้อน ๆ ลองนำเมนูนี้ไปทำตามดูนะคะ

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
เตาอบขนม
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ซุปฟักทอง

    วิธีทำ ซุปฟักทอง เนื้อเนียนนุ่ม หอมมัน อร่อยง่าย ๆ ทำกินได้ทุกวัน

  • วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

    วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

  • วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

    วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

  • วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

    วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

  • วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

    วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

  • วิธีทำ น้ำซุปกระดูกหมู หอมหวาน กลมกล่อม ซดคล่องคอ!

    วิธีทำ น้ำซุปกระดูกหมู หอมหวาน กลมกล่อม ซดคล่องคอ!

แสดงความคิดเห็นของคุณ