วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ

วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ

ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด ทำอย่างไรให้ครีมมี่เข้มข้น อร่อยเหมือนร้านดัง เรามีสูตรมาฝาก พร้อมเคล็ดลับเล็กน้อย ๆ ในการทำซุปเห็ดให้อร่อย ใครอยากทานอาหารเช้า ที่ทำได้ง่าย ๆ และอยู่ท้องแล้วละก็ ห้ามพลาดเลยค่ะ

สูตรซุปเห็ด

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 15 นาที

  • เวลารวม: ≈ 25 นาที

  • สำหรับ: 2-3 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 450

  • คาร์โบไฮเดรต: 25 กรัม

  • ไขมัน: 35 กรัม

  • โปรตีน: 12 กรัม

วัตถุดิบซุปเห็ด

  • เห็ดแชมปิญอง 5 หัวใหญ่ ๆ
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • วิปครีม 80 มิลลิลิตร
  • น้ำสต็อกไก่ (น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร + ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน)
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
  • พาร์สเล่ย ตามชอบ

วิธีทำซุปเห็ด

  • 1
    เอาดอกเห็ดแชมปิญองคว่ำลง แล้วใช้มีดหั่นเห็ดแชมปิญองเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้
  • 2
    ตั้งหม้อ เปิดไฟกลาง ใส่เนยจืด ตามด้วย หอมใหญ่สับ ผัดให้เข้ากัน จนหอมใหญ่สับสุก และ มีสีใส
  • 3
    ใส่เห็ดแชมปิญองลงไป ผัดให้เข้ากัน จนเห็ดแชมปิญองสุก เสร็จแล้ว ตักออกไว้ส่วนหนึ่ง สำหรับตกแต่ง
  • 4
    เติมน้ำซุปไก่ลงไป ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสไก่ คนให้พอเข้ากัน
  • 5
    เทวิปครีม คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วต้มให้พอเดือด
  • 6
    พอน้ำซุปเดือดแล้ว ให้เทน้ำแป้งสาลีลงไป พร้อมกับใช้ตะกร้อคนตลอดเวลา ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
  • 7
    เมื่อน้ำซุปข้นดีแล้ว ให้ปิดไฟ ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย วางเห็ดแชมปิญองที่ผัดไว้ ตกแต่งด้านบน โรยหน้าด้วยพาร์สเล่ย ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

TIPS

  • สามารถทำซุปเห็ด โดยใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดแชมปิญอง เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ฯลฯ แต่ถ้าต้องการทำแบบไวท์ซอส สไตล์ตะวันตกแล้วละก็ มักนิยมใช้ เห็ดแชมปิญอง เป็นหลัก
  • จะต้องใช้ไฟกลาง หรือ ไฟกลางค่อนไฟอ่อน เพื่อให้เวลาผัดเห็ดกับเนย หรือ เคี่ยวน้ำซุปแล้ว เนย หรือ แป้งสาลีจะได้ไม่ไหม้ ทำให้น้ำซุปมีความเข้มข้นพอดี ๆ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใส่วัตถุดิบอื่น ๆ เช่น ขนมปัง มันฝรั่งต้มสุก ลงไปในซุปเห็ดได้ด้วย จะยิ่งเพิ่มรสสัมผัส ทำให้ทานได้อิ่มท้อง และ อร่อยมากยิ่งขึ้น

GALLERY

เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตรและวิธีทำซุปเห็ด ที่นำมาฝาก ทำได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบทานอาหารเช้าที่อิ่มท้องและทำได้ง่าย ๆ แล้วละก็ ลองไปทำซุปเห็ด ตามสูตรที่เรานำมาฝากกันได้ รับรองว่า น้ำซุปครีมมี่เข้มข้น ตักกินกี่ช้อนก็อร่อย จนต้องยกซดหมดถ้วยแน่นอน

สำหรับใครที่ซื้อเห็ดแชมปิญองมาทำซุปเห็ด แต่ใช้ไม่หมด อยากจะเก็บไว้ใช้ทำอาหารในวันถัด ๆ ไป โดยที่ยังต้องการให้เห็ดมีความสดใหม่ แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ SGE  เพราะผลิตจากพลาสติก Food Grade ทนความเย็น และ ความร้อนได้ดี ช่วยให้คุณเก็บเห็ดแชมปิญองให้มีความสดใหม่ได้ยาวนาน สามารถนำมารับประทานได้ แม้ผ่านไปหลายวัน

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
เครื่องสไลด์
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
เตาอบขนม
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
เครื่องบดหมู
วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ซุปฟักทอง

    วิธีทำ ซุปฟักทอง เนื้อเนียนนุ่ม หอมมัน อร่อยง่าย ๆ ทำกินได้ทุกวัน

  • วิธีทำ น้ำซุปกระดูกหมู หอมหวาน กลมกล่อม ซดคล่องคอ!

    วิธีทำ น้ำซุปกระดูกหมู หอมหวาน กลมกล่อม ซดคล่องคอ!

  • วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

    วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

  • วิธีทำ ซุปกิมจิ เต้าหู้อ่อนใส่ไข่ แบบในซีรีส์ ซดร้อน ๆ ฟินทะลุจอ

    วิธีทำ ซุปกิมจิ เต้าหู้อ่อนใส่ไข่ แบบในซีรีส์ ซดร้อน ๆ ฟินทะลุจอ

  • วิธีทำ โป๊ะแตก ใส่กุ้ง หอย ปลาหมึก แน่น ๆ รสชาติแซ่บซี้ด อร่อยถึงใจ

    วิธีทำ โป๊ะแตก ใส่กุ้ง หอย ปลาหมึก แน่น ๆ รสชาติแซ่บซี้ด อร่อยถึงใจ

  • วิธีทำ ซุปผักปวยเล้ง หอมเนย รสกลมกล่อม ทำเองได้ที่บ้าน!

    วิธีทำ ซุปผักปวยเล้ง หอมเนย รสกลมกล่อม ทำเองได้ที่บ้าน!

Categories: |Views: 2468|

แสดงความคิดเห็นของคุณ