วิธีทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด สูตรครีมมี่เข้มข้น อร่อยฟิน ทำได้ง่าย ๆ
11 พฤศจิกายน 2025

ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด ทำอย่างไรให้ครีมมี่เข้มข้น อร่อยเหมือนร้านดัง เรามีสูตรมาฝาก พร้อมเคล็ดลับเล็กน้อย ๆ ในการทำซุปเห็ดให้อร่อย ใครอยากทานอาหารเช้า ที่ทำได้ง่าย ๆ และอยู่ท้องแล้วละก็ ห้ามพลาดเลยค่ะ
สูตรซุปเห็ด
วัตถุดิบซุปเห็ด
วิธีทำซุปเห็ด
- 1เอาดอกเห็ดแชมปิญองคว่ำลง แล้วใช้มีดหั่นเห็ดแชมปิญองเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้
- 2ตั้งหม้อ เปิดไฟกลาง ใส่เนยจืด ตามด้วย หอมใหญ่สับ ผัดให้เข้ากัน จนหอมใหญ่สับสุก และ มีสีใส
- 3ใส่เห็ดแชมปิญองลงไป ผัดให้เข้ากัน จนเห็ดแชมปิญองสุก เสร็จแล้ว ตักออกไว้ส่วนหนึ่ง สำหรับตกแต่ง
- 4เติมน้ำซุปไก่ลงไป ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสไก่ คนให้พอเข้ากัน
- 5เทวิปครีม คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วต้มให้พอเดือด
- 6พอน้ำซุปเดือดแล้ว ให้เทน้ำแป้งสาลีลงไป พร้อมกับใช้ตะกร้อคนตลอดเวลา ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- 7เมื่อน้ำซุปข้นดีแล้ว ให้ปิดไฟ ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย วางเห็ดแชมปิญองที่ผัดไว้ ตกแต่งด้านบน โรยหน้าด้วยพาร์สเล่ย ตามชอบ เป็นอันเสร็จ
TIPS
- สามารถทำซุปเห็ด โดยใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดแชมปิญอง เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ฯลฯ แต่ถ้าต้องการทำแบบไวท์ซอส สไตล์ตะวันตกแล้วละก็ มักนิยมใช้ เห็ดแชมปิญอง เป็นหลัก
- จะต้องใช้ไฟกลาง หรือ ไฟกลางค่อนไฟอ่อน เพื่อให้เวลาผัดเห็ดกับเนย หรือ เคี่ยวน้ำซุปแล้ว เนย หรือ แป้งสาลีจะได้ไม่ไหม้ ทำให้น้ำซุปมีความเข้มข้นพอดี ๆ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใส่วัตถุดิบอื่น ๆ เช่น ขนมปัง มันฝรั่งต้มสุก ลงไปในซุปเห็ดได้ด้วย จะยิ่งเพิ่มรสสัมผัส ทำให้ทานได้อิ่มท้อง และ อร่อยมากยิ่งขึ้น
GALLERY
เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตรและวิธีทำซุปเห็ด ที่นำมาฝาก ทำได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบทานอาหารเช้าที่อิ่มท้องและทำได้ง่าย ๆ แล้วละก็ ลองไปทำซุปเห็ด ตามสูตรที่เรานำมาฝากกันได้ รับรองว่า น้ำซุปครีมมี่เข้มข้น ตักกินกี่ช้อนก็อร่อย จนต้องยกซดหมดถ้วยแน่นอน
สำหรับใครที่ซื้อเห็ดแชมปิญองมาทำซุปเห็ด แต่ใช้ไม่หมด อยากจะเก็บไว้ใช้ทำอาหารในวันถัด ๆ ไป โดยที่ยังต้องการให้เห็ดมีความสดใหม่ แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ SGE เพราะผลิตจากพลาสติก Food Grade ทนความเย็น และ ความร้อนได้ดี ช่วยให้คุณเก็บเห็ดแชมปิญองให้มีความสดใหม่ได้ยาวนาน สามารถนำมารับประทานได้ แม้ผ่านไปหลายวัน
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ซุปฟักทอง เนื้อเนียนนุ่ม หอมมัน อร่อยง่าย ๆ ทำกินได้ทุกวัน

วิธีทำ น้ำซุปกระดูกหมู หอมหวาน กลมกล่อม ซดคล่องคอ!

วิธีทำ ต้มจืดไข่น้ำ เมนูซดร้อน ๆ ทำง่าย หวานเค็มกำลังดี

วิธีทำ ซุปกิมจิ เต้าหู้อ่อนใส่ไข่ แบบในซีรีส์ ซดร้อน ๆ ฟินทะลุจอ

วิธีทำ โป๊ะแตก ใส่กุ้ง หอย ปลาหมึก แน่น ๆ รสชาติแซ่บซี้ด อร่อยถึงใจ

วิธีทำ ซุปผักปวยเล้ง หอมเนย รสกลมกล่อม ทำเองได้ที่บ้าน!












