วิธีทำ ลูกรอก เมนูอาหารไทยยอดฮิต ทำเองได้ ง่ายนิดเดียว

เมื่อพูดถึงเมนูที่คุ้นเคยอย่าง ลูกรอก ก็คงจะหนีไม่พ้น เมนูแกง หรือเมนูต้มจืดลูกรอก อย่างแน่นอน ในบทความนี้ จะพาทุกคนไปรู้จักกับ วิธีทำ ลูกรอก แบบง่าย ๆ ที่ทำได้ไม่ยากมาฝากกัน ไปดูกัน

• ต้องตีไข่พอเข้ากัน อย่าตีแรงเกินไป เพราะจะมีฟองมาก ไส้กรอกอาจแตกเวลาต้ม
• ล้างไส้เทียมให้สะอาด แล้ว ตัดเป็นท่อนยาวเท่าที่ต้องใช้ ใช้น้ำเย็นลูบไส้ ภายในเพื่อช่วยให้ไข่กรอกลงง่าย และไส้ไม่แตกเวลาต้ม
• พลิกไข่กรอกบ่อย ๆ ให้สุกทั่วถึง ไม่ควรปล่อยทิ้ง ไส้จะหดและแตกง่าย

การทำเมนู ลูกรอก ที่เรานำมาฝาก ถึงแม้จะเป็นเมนูโบราณ แต่รสชาติและความอร่อยยังคงคลาสสิก ด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มละเอียดของลูกรอกที่เข้ากันดีกับน้ำซุปกลมกล่อม บอกเลยว่ากินกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ ทำไม่ยาก ใช้เวลาปรุงไม่นาน และยังสามารถประยุกต์เป็นเมนูอื่น ๆ ได้ เช่น ต้มจืดมะระยัดไส้ มะระนุ่มนวล ไร้รสขม  หรือ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ รสกลมกล่อมจากหมูสับวุ้นเส้น

สำหรับใครที่อยากได้สูตรอาหารง่าย ๆ อร่อย ทำตามได้จริง ต้องติดตาม aroifin ของเรา ที่นี่เรารวบรวมเมนูเด็ด ทั้งสูตรโบราณและเมนูทันสมัย พร้อมเคล็ดลับการปรุงให้อร่อย ทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่าทุกเมนูจะทำให้มื้ออาหารเต็มไปด้วยความสุขและรสชาติถูกใจทุกคน