วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว

27 กุมภาพันธ์ 2026

วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว

เค้กเลมอน เมนูเค้ก สุดน่ารัก เนื้อแน่นหอมมันจากเนยและครีมชีส ตัดด้วยรสชาติเปรี้ยวปรี๊ดจากเลมอน ราดด้วยไอซิ่งเกลซมะนาวรสเปรี้ยวอมหวาน จะกินกับชา-กาแฟยามบ่ายหรือเครื่องดื่มแก้วโปรด ก็เพลินสุด ๆ วันนี้เรามี วิธีทำเค้กเลมอน ด้วยตัวเองที่บ้านมาฝาก ใครอยากลองทำทานเองหรือทำขายสร้างอาชีพ ลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ! 🍰🍋

สูตร เค้กเลมอน

  • เวลาเตรียม: ≈ 20 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 25 นาที

  • เวลารวม: ≈ 45 นาที

  • สำหรับ: 8 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 3,400

  • คาร์โบไฮเดรต: 450 กรัม

  • ไขมัน: 185 กรัม

  • โปรตีน: 65 กรัม

วัตถุดิบ เค้กเลมอน

  • เนยสดรสเค็ม 100 กรัม
  • ครีมชีส 110 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80-90 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • แป้งอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 135 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวเลมอน 1+½ ช้อนโต๊ะ
  • สีผสมอาหารสีเหลือง
  • เลมอน (สำหรับแต่ง)

วัตถุดิบ ไอซิ่งเกลซมะนาว

  • ไอซิ่ง 150 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เค้กเลมอน

  • 1
    ตีเนยและครีมชีสจนเข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ ตีปั่นจนเข้ากัน จากนั้นร่อนแป้งและผงฟูตามลงไป
  • 2
    ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่น้ำและผิวเลมอน จากนั้นใส่สีผสมอาหารสีเหลืองลงไป
  • 3

    นำส่วนผสมมาหยอดใส่พิมพ์ นำเข้า เตาอบขนม ใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที เมื่อครบเวลานำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็น

  • 4
    ทำไอซิ่งเกลซโดยผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลไอซิ่ง คนให้เข้ากัน
  • 5
    บีบหรือราดบนตัวเค้ก และตกแต่งด้วยเลมอนตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณสูตรจาก ครัวป้ามารายห์

TIPS

  • ใช้เลมอนสด คั้นและขูดผิวเฉพาะส่วนสีเหลือง
  • ผสมผิวเลมอนกับน้ำตาลก่อน กลิ่นจะหอมชัด
  • ราดเลมอนกลาซขณะเค้กอุ่น จะซึมอร่อย
  • พักให้เย็นก่อนตัด เพื่อให้หน้าเค้กเรียบสวย

GALLERY

เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีทำ เค้กเลมอน ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เพียงแค่เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อม แล้วทำตามสูตรที่ให้ไว้ เท่านี้ก็สามารถทำเค้กเลมอนสุดน่ารัก รสชาติเปรี้ยวอมหวานลงตัวไว้ทานเองที่บ้าน หรือทำขายได้แบบสบาย ๆ เลยค่ะ!

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
เครื่องสไลด์
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
เตาอบขนม
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
เครื่องบดหมู
วิธีทำ เค้กเลมอน เปรี้ยวหวานสดชื่น หอมเลมอน อร่อยลงตัว
เครื่องซูวี

Advertisement

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ ฟักทองแกงบวด

    วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

  • แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

    แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

  • แกะสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

    แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

  • วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

    วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

  • วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

    วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

  • วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

    วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน

แสดงความคิดเห็นของคุณ