วิธีทำ ลาซานญ่า อาหารอิตาลี ทำง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด

ลาซานญ่า พาสต้าอิตาลีสุดคลาสสิก เมนูอาหารว่าง ที่โดดเด่นด้วยเส้นนุ่ม ซอสเข้มข้น และชีสไหลเยิ้มชวนหิว วันนี้เรามี วิธีทำลาซานญ่า สไตล์โฮมเมด มาฝาก ทำง่าย อร่อย ไม่แพ้สูตรต้นตำรับ ส่วนขั้นตอนจะเป็นอย่างไร ตามมาดูกันเลย

• ซอสที่ดีควรข้น ไม่เหลวเกินไป เพราะถ้าซอสมีน้ำเยอะ ลาซานญ่าจะเละ ชั้นไม่สวย แนะนำเคี่ยวไฟอ่อนให้น้ำซอสระเหยจนรสเข้มข้นก่อนนำไปใช้
• เวลาเรียง ให้ปาดซอสหมู ซอสขาว และชีสให้กระจายทั่วแผ่นเส้น จะช่วยให้ลาซานญ่าชุ่มทุกคำ ไม่แห้งเป็นหย่อม ๆ และเวลาตัดจะได้ชั้นสวย
• ช่วงแรกควรปิดฟอยล์เพื่อให้เส้นนุ่มและซอสเดือดทั่วถึง พอใกล้เสร็จค่อยเปิดฟอยล์อบต่ออีกเล็กน้อย จะได้หน้าชีสสีทอง หอม น่ากิน ไม่ไหม้

ใครที่ชอบอาหารอิตาลี ห้ามพลาดกับสูตรลาซานญ่า เมนูมะเขือเทศ ที่เรานำมาฝากกัน รับรองว่าอร่อย ชีสไหลเยิ้ม น่ารับประทานทุกสูตร แถมยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นไก่ เนื้อ หรือผัก ก็อร่อยลงตัวไม่แพ้กัน

aroifin คือแหล่งรวมสูตรอาหารทั้งไทยและตะวันตก พร้อมแนะนำอุปกรณ์คุณภาพอย่าง เตาอบไฟฟ้า SGE ที่ทำความร้อนได้สูงสุด 230°C กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ช่วยให้อบลาซานญ่าสุกเร็ว ชีสละลายสวย น่ารับประทาน