วิธีทำ หมึกดองซีอิ๊วเกาหลี เนื้อเด้งเคี้ยวมัน ของดองสุดโปรด สไตล์แดนโสม

หมึกดองซีอิ๊วเกาหลี 🐙 ทำอย่างไร ให้อร่อยเหมือนร้านดัง วันนี้เรามีสูตรและวิธีทำมาฝาก พร้อมเคล็ดลับทำ ปลาหมึก ให้กรอบอร่อย เนื้อเด้ง เคี้ยวมัน ใครชอบกิน เมนูปลาหมึก แล้วอยากกินในแบบเมนู ของดอง แล้วละก็ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

• ทำหมึกดองซีอิ๊วเกาหลี สามารถเลือกปลาหมึก ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็น หมึกกล้วย หมึกหอม หมึกศอก โดยหากต้องการเนื้อปริมาณมาก ๆ แนะนำให้ใช้ ปลาหมึกศอก เพราะตัวยาว เนื้อเยอะ กว่าปลาหมึกชนิดอื่น ๆ
• หากใช้หมึกกล้วยหรือหมึกหอมตัวกลาง ๆ หั่นเป็นแว่น หรือถ้าใช้หมึกสายควรหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จะซึมซอสดีและไม่เหนียวค่ะ
• เนื้อปลาหมึกต้องกรอบอร่อย และ เด้งหนึบดี ดังนั้น หลังจากต้มน้ำซีอิ๊วเสร็จแล้ว ให้นำน้ำซีอิ๊วไปแช่ในตู้เย็นให้สนิทก่อน เมื่อทำหมึกดองซีอิ๊ว ก็จะช่วยให้เนื้อหมึกกรอบอร่อย และ เด้งหนึบดีมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญ น้ำซีอิ๊วที่ใช้หมักดอง จะต้องทำจาก ซอสโชยุ ผสมกับ เหล้ามิริน ช่วยให้น้ำซีอิ๊วมีกลิ่นหอม และ รสชาติเค็มอร่อย

เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตรและวิธีทำ เมนูอาหารเกาหลี หมึกดองซีอิ๊วเกาหลี ที่นำมาฝาก ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบทานปลาหมึก และ อยากกินในรูปแบบเมนู ของดอง แล้วละก็ ห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด รับรองว่า ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยาก กินกันได้ทั้งครอบครัว อย่างเอร็ดอร่อยแน่นอน

สำหรับใครที่ซื้อปลาหมึก มาทำหมึกดองซีอิ๊วเกาหลีแล้ว แต่ใช้ทำอาหารไม่หมด อยากจะเก็บปลาหมึกไว้ใช้ในวันถัดไป โดยที่ยังคงความสดใหม่ แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ  SGE ในการเก็บรักษา เพราะผลิตจากพลาสติก Food Grade ทนความเย็น และ ความร้อนได้ดี ช่วยให้คุณเก็บปลาหมึก ให้มีความสดใหม่ได้ยาวนาน สามารถนำมารับประทานได้ แม้ผ่านไปหลายวันค่ะ