วิธีทำ ข้าวผัดเกาหลี ใส่ซอสโคชูจัง เผ็ดอร่อย สไตล์เกาหลี
11 กันยายน 2025

สำหรับคนที่ชอบอาหารเกาหลีเหมือนเรา บอกเลยว่าเมนู “ข้าวผัดเกาหลี” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองทำเองให้ได้ค่ะ! เมื่อก่อนคิดว่าต้องไปกินที่ร้านถึงจะอร่อย แต่พอได้ลองเอาซอสโคชูจังมาผัดเองเท่านั้นแหละค่ะ ติดใจจนต้องทำบ่อย ๆ เลย ทั้งเผ็ด อร่อย กลมกล่อม แถมยังทำง่ายมาก ๆ อีกด้วย วันนี้เลยอยากจะเอาสูตรเด็ดมาแบ่งปันกันค่ะ รับรองว่าอร่อยเหมือนบินไปกินถึงกรุงโซลเลย!
สูตรข้าวผัดเกาหลี
วัตถุดิบข้าวผัดเกาหลี
วิธีทำข้าวผัดเกาหลี โคชูจัง
- 1
นำข้าวหุงสุก ไปแช่ตู้เย็น เตรียมไว้ เพื่อให้เวลาผัดแล้ว ข้าวไม่แฉะ
- 2
ใช้มีดหั่นแฮม แครอท หอมหัวใหญ่ กระเทียมสับ ต้นหอมซอย เตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่ หอมหัวใหญ่ กระเทียมสับ ลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม
- 4
ใส่ แฮม แครอท ลงไป ตามด้วย กิมจิ ผัดให้เข้ากันดี
- 5
ปรุงรสด้วย โคชูจัง น้ำตาล เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 6
เทข้าวหุงสุกลงไป ผัดด้วยไฟแรง คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันดี
- 7
จัดเสิร์ฟใส่จาน โรยต้นหอมซอย งาขาวคั่ว ตามชอบ
- 8
ตอกไข่ไก่ ใส่กระทะ ทอดไข่ดาวให้สุก แล้วโปะไว้ด้านบน เป็นอันเสร็จ
TIPS
- ต้องนำข้าวหุงสุกไปแช่ในตู้เย็นเสียก่อน เวลาผัดออกมาแล้ว ข้าวจะได้ไม่แฉะ ผัดแล้วเละ ไม่น่ารับประทาน
- ต้องใช้ไฟแรงในการผัด เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นของกระทะไหม้ หอมอร่อย น่ากิน
- เนื้อสัตว์ สามารถใส่ได้ทั้ง แฮม หมูสามชั้น สันในหมู ได้เลย ตามชอบ
GALLERY
เป็นยังไงกันบ้างคะกับสูตร ข้าวผัดเกาหลี ที่เราเอามาฝาก? ไม่ต้องมีวัตถุดิบซับซ้อนก็อร่อยฟินได้ง่าย ๆ ที่บ้านแล้วค่ะ จะเอาไปทำเป็นเมนูข้าวกล่องไว้ทานเป็นมื้อเที่ยงก็อร่อยถูกปากแน่นอน เพราะรสชาติเผ็ดแซ่บถูกใจ ลองเอาสูตรนี้ไปทำตามกันดูนะคะ แล้วอย่าลืมมาเล่าให้ฟังบ้างน้าว่าชอบกันไหม
สำหรับใครที่นำสูตรนี้ไปทำทานเอง หรือทำขาย แล้ววัตถุดิบเหลือเยอะ เราแนะนำให้เก็บไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ ใช้คู่กับเครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อคงความสดใหม่ของอาหารให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นโดยไม่เหม็นหืนนะคะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กระทะร้อน เมนูทำง่าย หอมกลิ่นกระทะ น่ากินทุกคำ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว สูตรทำง่าย อร่อยลงตัว

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ใส่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ ไข่เยิ้ม ๆ อร่อยทำง่าย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ปลาหมึก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น อร่อยเหมือนร้านดัง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นกระทะ

แจกสูตร ผัดกระเทียมพริกไทย พร้อมสูตรซอสกระเทียมสร้างอาชีพ












