วิธีทำ ข้าวปุ้นซาวใส่ปลาดุกฟู อร่อยนัวร์ไม่เหมือนใคร

ข้าวปุ้นซาวใส่ปลาดุกฟู อาหารอีสาน อีกหนึ่งเมนูพื้นบ้านที่เพิ่มอรรถรสด้วยการใส่ปลาดุกฟูทอดกรอบลงไป กินคู่กับข้าวปุ้นซาวและผักเคียง เป็นอีกมื้อที่อร่อยลงตัวมาก บอกก่อนสูตรนี้มีเคล็ดลับทอดปลาดุกฟูยังไงให้กรอบนานด้วยนะ มา ๆ ดูสูตรและวิธีทำกันดีกว่าา🤩🤩

• การโขลกเนื้อปลาดุกฟูกับน้ำมันจะทำให้เนื้อปลาดุกฟูมีความฟูมากขึ้นเมื่อนำไปทอดในน้ำมันพืช
• ใช้ไฟแรงในการทอดปลาดุกจะทำให้ปลาดุกฟูกรอบไม่อมน้ำมันเป็นแพสวยงาม
• การผึ่งเนื้อปลาดุกที่โขลกเสร็จแล้วเป็นวิธีที่ช่วยให้ปลาดุกฟูกรอบนานขึ้นหลังจากที่ทอดเสร็จ หรือ เพื่อน ๆ คนไหนที่ต้องการทำปลาดุกฟูเป็นจำนวนเยอะสามารถใช้ ตู้อบลมร้อน แทนการผึ่งแดดได้นะ  สะอาดปลอดภัย เนื้อปลาดุกแห้งเท่ากันหมดทุกชิ้นแน่นอน

ข้าวปุ้นซาวใส่ปลาดุกฟู เมนูเส้น ที่รวบรวมความอร่อยนัวร์มาอยู่ในจานเดียว มาพร้อมความกรุบกรอบของปลาดุกฟู จัดเต็มด้วยผักเคียง ถูกใจคนรักอาหารแซ่บเลยล่ะ🥰🥰