วิธีทำ ข้าวปุ้นซาวใส่ปลาทูทอด ครบรสทำง่าย ๆ กินได้ที่บ้าน
9 กุมภาพันธ์ 2026

ข้าวปุ้นซาวใส่ปลาทู เมนูเส้น ที่เสริมความอร่อยด้วยเนื้อปลาทูทอด บอกเลยสูตรนี้ปลาร้าหอมกลมกล่อมไม่คาวแน่นอน พร้อมเคล็ดลับทอดปลายังไงให้สวยไม่ติกระทะ มา ๆ จดสูตรกันดีกว่าา🤩🤩
สูตรข้าวปุ้นซาวใส่ปลาทูทอด
วัตถุดิบข้าวปุ้นซาวใส่ปลาทูทอด
วิธีทำข้าวปุ้นซาวใส่ปลาทูทอด
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลางในการทอดรอจนน้ำมันร้อนดี ใส่ปลาทูลงไปทอดจนมีสีเหลืองสวย แล้วแกะเนื้อปลาทูเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
- 2
นำเส้นขนมจีนไปต้มในน้ำร้อน ให้เส้นขนมจีนคลายตัวออกจากกัน พักไว้
- 3
เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลาร้าต้มสุกลงไป ตามด้วย พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนให้ละลายเข้ากัน
- 4ใส่ถั่วฝักยาวซอย พริกแดงซอย หอมแดงซอย เมล็ดกระถิน ปลาทูทอด ขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5จัดจาน ใส่ขนมจีนลงไป โรยผักชี ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ ให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ
TIPS
- ทอดปลาทูไม่ให้ติดกระทะน้ำมันต้องร้อนระหว่างทอดห้ามพลิกกลับด้านบ่อยเพราะจะทำให้หนังของปลาทูหลุดได้
- ใส่เมล็ดกระถินเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสความมันให้กับข้าวปุ้นซาวถ้าเพื่อน ๆ คนไหนไม่ชอบไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้นะ
- น้ำมะนาวช่วยทำให้ข้าวปุ้นซาวมีรสชาติเปรี้ยวสดชื่นและหอมมากขึ้นตัดกับความเค็มของน้ำปลาร้าได้เป็นอย่างดี
GALLERY
วันนี้เรามาแชร์สูตร อาหารอีสาน อย่าง ข้าวปุ้นซาวใส่ปลาทูทอด ให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกันไม่ยากเลยใช่มั้ยทุกคน สามารถทำกินที่บ้านได้ง่าย ๆ เลยนะ ปลาทูทอดถ้ากินไม่หมดไม่อยากให้มีกลิ่นหืนน้ำมันสามารถเก็บไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ ได้นะช่วยเก็บรักษาปลาทูของเราให้ยังหอม กรอบอร่อยเหมือนพึ่งทอดเสร็จใหม่ ๆ เลย😋😋
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ รสจัดจ้าน ซดร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

วิธีทํา บะหมี่เกี๊ยว สูตรโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูเต็มคำ

วิธีทํา ต้มจืดฟัก น่องไก่ เมนูต้มทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

วิธีทำ ต้มฟักมะนาวดองกระดูกหมู น้ำซุปใส หอมสดชื่น เปรี้ยวกลมกล่อมชื่นใจ!

วิธีทำ แกงจืดตำลึงหมูสับ น้ำซุปใส หมูสับนุ่ม อร่อยจนหยุดไม่อยู่

วิธีทำ แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ กลมกล่อม ซดง่าย อร่อยไม่ซ้ำใคร












