วิธีทำ ข้าวปุ้นซาวน้ำปลาร้า สูตรนี้หอมปลาร้าอีสานแท้แน่นอน

ข้าวปุ้นซาวน้ำปลาร้า อาหารอีสาน พื้นบ้านที่เข้าถึงความแซ่บได้ง่าย ๆ เพราะขั้นตอนในการทำก็มีไม่กี่อย่างและวัตถุดิบหาได้ตามตลาด อุปกรณ์ในการทำก็ไม่ต้องใช้เยอะเลย แถมเป็นเมนูที่ดีต่อระบบการย่อยด้วยนะ ผักลวกจุก ๆ เลยล่ะ มา ๆ กินข้าวนำกันนน😋😋

• น้ำตาลทรายเป็นตัวช่วยที่ทำให้ผักลวกของเรามีสีที่สวย มีความกรอบอร่อยไม่นุ่มเหี่ยว
• นำขนมจีนไปลวกในน้ำร้อนเพื่อให้เส้นขนมจีนคลายตัวออกจากกันทำให้กินกับน้ำปลาร้าได้ง่ายขึ้น
• ใส่กะปิเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่ชัดเจนให้กับตัวน้ำปลาร้า

เป็นยังไงกันบ้าง เมนูเส้น สุดแซ่บนัวร์ หอมปลาร้าที่มาแนะนำวันนี้ ใครที่มีเส้นขนมจีนติดบ้านก็เอาไปเป็นไอเดียหนึ่งในมื้ออาหารของวันได้นะ หรือเพื่อน ๆ คนไหนที่ตั้งใจซื้อวัตถุดิบมาทำ ข้าวปุ้นซาวน้ำปลา แล้วทำกินคนเดียวไม่หมดสามารถนำวัตถุดิบที่เหลือเก็บใน ถุงซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ เครื่องซีลสูญญากาศ ได้นะ🤩🤩