วิธีทำขนมต้ม ไส้มะพร้าว หอมๆ แป้งเหนียวหนึบ อร่อยละมุน

เมื่อพูดถึงขนมไทยอีกหนึ่งอย่าง บอกเลยว่า ไม่มีใครไม่รู้จักกับ ขนมต้ม ขนมไทยโบราณ ลูกกลม ๆ แป้งเหนียวหนึบ ละมุนลิ้น สอดไส้มะพร้าว มีรสชาติหวาน หอม อร่อย มักขายคู่กับขนมไทยชนิดอื่น ๆ บทความนี้เราจะพาทุกคน ไปดู สูตรวิธีทำขนมต้มกัน ว่าจะทำได้อย่างไรบ้าง พร้อมแล้วไปดูกันเลยจ้า

• เลือกมะพร้าวขูดที่สดใหม่ จะได้รสหวานมัน หอม และเนื้อนุ่ม ไม่เหนียวหรือแข็งกระด้าง
• เคี่ยว มะพร้าวกับน้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ ให้แห้งและเหนียวเล็กน้อย จะช่วยให้ปั้นไส้ได้ง่ายและไม่เละ
• จะใส่ ใบเตยหั่นฝอย ต้มกับไส้ก็ช่วยเพิ่มความหอมแบบไทย ๆ ได้อีกระดับ
• นวดจนแป้งเนียนนุ่ม ไม่ติดมือ แล้วพักไว้ 10-15 นาที จะทำให้แป้งคลายตัว ปั้นง่าย และเนื้อเนียนยิ่งขึ้น

จบไปแล้วกับสูตรวิธีทำขนมต้ม แสนอร่อย ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เป็นขนมไทยที่ทานได้ทุกวัยจริง ๆ ลองนำสูตรที่เราให้มานี้ ไปลองทำทานเองที่บ้าน ในช่วงวันหยุดยาว ๆ กันดูนะจ๊ะ รับรองว่า อร่อย คนในบ้านแฮปปี้อย่างแน่นอน

หรือสำหรับใครที่จะนำสูตรนี้ไปทำขาย เราขอแนะนำให้ใช้ เครื่องซีลสูญญากาศ เพราะจะทำให้วัตถุดิบหรือขนมต้มไม่สัมผัสกับอากาศ ช่วยถนอมอาหารให้เก็บรักษาได้ยาวนาน ลูกค้าได้ทานขนมต้มแบบฟิน ๆ โดยคุณภาพยังเหมือนทำใหม่แน่นอน!!!