วิธีทำ ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน ขนมไทยแสนอร่อย ทำเองได้ไม่ยาก!

เมื่อพูดถึง ขนมกล้วย ขนมไทยโบราณ หลาย ๆ คน ต้องรู้จักและคุ้นตากันอย่างแน่นอน เป็นขนมไทยที่ทำง่าย ๆ เป็นการนำกล้วยสุกที่ทานไม่หมด นำมาแปรรูปให้เป็นขนมขนมกล้วยนึ่ง โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน กลิ่นหอม รสชาติอร่อย มักจะวางขายคู่กับขนมฟักทองนั่นเอง

บทความนี้ เราจะพาทุกคนไปดู วิธีทำขนมกล้วย กันดีกว่า รับรองว่า ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ รสชาติอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน พร้อมแล้ว ไปดูกันเลยจ้า

• ใช้กล้วยน้ำว้า ที่สุกกำลังดี ไม่งอมเกินไป
• ถ้าอยากให้ตัวขนมกล้วยเหนียว ควรนวนให้นานหน่อย ช่วยให้ขนมเหนียวขึ้น และถ้าใช้เวลานึ่งนาน จะให้น้ำในตัวขนมระเหยออกไปมากกว่าปกติ ทำให้สีขนมเข้มขึ้น
• มะพร้าวที่ใส่ลงในตัวขนม หรือโรยหน้า ควรเป็นมะพร้าวขูดขาวเส้นเล็กละเอียด และเป็นมะพร้าวทึนทึก ไม่แก่มากเกินไป

จบไปแล้วกับสูตรวิธีทำขนมกล้วย ขนมไทยที่บอกเลยว่า ใครได้ทานต้องติดใจ ทำไม่ยากเลยใช่ไหม หากบ้านไหน มีกล้วยน้ำว้าเหลือ ๆ ทานไม่หมด ลองนำสูตรวิธีทำที่เราได้นำมาแชร์กันนี้ไปลองทำกันดูนะคะ คอนเฟิร์มว่าอร่อยชัวร์ แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย อย่าลืมไปดู วิธีเลือกซื้อกล้วยน้ำว้า เพิ่มเติมนะคะ!

สำหรับใครที่อยากทำขาย แล้วมีวัตถุดิบจำนวนมาก ขอแนะนำให้เก็บวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นกล้วยที่ปอกเปลือกไว้หรือจะเป็นเนื้อมะพร้าว เก็บไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ ใช้คู่กับ เครื่องซีลสูญญากาศ เพราะจะช่วยเก็บวัตถุดิบไว้ได้นานมากกว่า