วิธีทำ อาลัว ขนมไทยโบราณ หอม หวาน อร่อย กรอบนอกนุ่มใน
22 พฤษภาคม 2025

ขนมไทยสีสันน่ารัก รสชาติหวานหอม กรอบนอก นุ่มใน ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “ขนมอาลัว” นั่นเอง! วันนี้เรามาชวนเข้าครัวไปดู วิธีทำขนมอาลัว แบบง่าย ๆ ทำเองที่บ้านได้ ไม่ยากอย่างที่คิดจ้า 🍭✨
สูตรอาลัว
วัตถุดิบอาลัว
วิธีทำอาลัว
- 1
เตรียมเตาอบ โดยวอร์มเตาอบ อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
- 2
กวนแป้ง โดยนำแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งถั่วเขียว น้ำตาลทราย และเกลือ เทใส่กระทะทองเหลือง
- 3
จากนั้น เทน้ำลอยดอกมะลิ และกะทิตามลงไป คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน
- 4
นำน้ำแป้งที่เตรียมไว้ขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนจนแป้งสุกใส พักให้แป้งอุ่น
- 5
- 6
เมื่อครบเวลา นำขนมอาลัว จัดใส่จาน พร้อมทาน
TIPS
- ใช้กะทิคั้นสด เพิ่มความหอมและรสชาติกลมกล่อมให้ขนม
- กวนด้วยไฟอ่อนและคนตลอดเวลา ช่วยให้เนื้อเนียน ไม่ติดก้นหม้อ
- หลังอบขนมเสร็จ สามารถนำไปอบควันเทียนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
GALLERY
เรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับขนมอาลัว
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับวิธีทำ ขนมอาลัว ที่เรานำมาฝากกัน ขั้นตอนการทำง่าย ๆ หน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ? ใครลองทำตามแล้ว อย่าลืมมาอวดกันนะจ๊ะ บทความหน้า จะมีสูตรอาหาร สูตรขนมอะไรเด็ด ๆ มาแชร์กันอีกนั้น อย่าลืมติดตามกันเหมือนเดิมนะ
Advertisement

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม
Advertisement
Sponsored
บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ ฟักทองแกงบวด หอม หวานมันกะทิ ฟักทองนุ่มหนึบ อร่อยแบบไทย ๆ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ลูกใหญ่ยักษ์ อร่อยเต็มคำ เนื้อมันเน้น ๆ

แจกสูตร Butter Tteok ขนมสุดไวรัล กรอบนอกหนึบใน หอมเนย ละมุนลิ้น

วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์ สูตรโบราณ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นอบควันเทียน

วิธีทำ ขนมทองเอก ขนมไทยมงคลสีทอง หวานมัน หอมกะทิ

วิธีทำ ขนมทองหยิบ สูตรโบราณ หวานนุ่ม หยิบจีบสวยน่ากิน












