วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม

วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์ก

“แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (Japanese Curry)” สูตรนี้ เป็นสไตล์ญี่ปุ่น และมีหมูแฮมเบิร์ก ไส้กรอกหนังกรอบด้วย ใส่ชีสยืด ๆ พร้อมบอกเคล็ดความอร่อยแบบจัดเต็ม อยากให้ทุกคนได้ลองทำตามกันดู การันตีความอร่อยเหมือนบินไปทานที่ญี่ปุ่นแน่นอน!!

สูตรแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

  • เวลาเตรียม: ≈ 10 นาที

  • เวลาปรุง: ≈ 20 นาที

  • เวลารวม: ≈ 30 นาที

  • สำหรับ: 1 เสิร์ฟ

  • แคลอรี่: 1,864

  • คาร์โบไฮเดรต: 194 กรัม

  • ไขมัน: 66.6 กรัม

  • โปรตีน: 96 กรัม

วัตถุดิบแกงกะหรี่

  • ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1/2 กล่อง

  • แครอท 100 กรัม

  • หอมหัวใหญ่ 400 กรัม

  • มันฝรั่ง 200 กรัม

  • แอปเปิ้ล 1 ลูก

  • น้ำเปล่า 700 กรัม

  • มอสซาเรลล่าชีส ขูด 40 กรัม

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย

วัตถุดิบหมูแฮมเบิร์ก

  • หมูสับ 150 กรัม

  • แครอทสับ 30 กรัม

  • เกลือ 1 กรัม

  • พริกไทย 1 กรัม

  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง

  • เกล็ดขนมปังป่นละเอียด 10 กรัม

  • ไส้กรอก พรีเมี่ยมบุชเชอร์ 1 ชิ้น

  • เชดด้าชีสแผ่น 1 แผ่น

  • น้ำมันพืช 20 กรัม

วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

  • 1
    นำผักไปล้างผักให้สะอาด หั่นหอมหัวใหญ่ แครอท มันฝรั่ง และแอปเปิ้ล ขนาดพอดีคำ นำไปใส่กระทะผัด ด้วยใช้ไฟกลาง จนสุก และเกรียมเล็กน้อย
  • 2

    จากนั้น เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้เดือด และลดไฟลง เคี่ยวต่อให้ผักนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที หักก้อนแกงกะหรี่ใส่ลงไป คนให้ละลาย เคี่ยวจนส่วนผสม แกงกะหรี่ ข้นหนืด สีสวย

  • 3

    เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ หอมหัวใหญ่สับ แครอทสับ เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ และพริกไทย นวดให้เหนียวเข้ากัน และนำหมูมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ เตรียมไว้

  • 4

    นำหมูแฮมเบิร์กไปย่างบนกระทะให้สุกทั้ง 2 ด้าน จากนั้น วางเชดด้าชีสแผ่นด้านบนหมูแฮมเบิร์ก และย่างไส้กรอกหนังกรอบให้สุก เตรียมจัดเสิร์ฟ

  • 5
    ตักข้าวญี่ปุ่นใส่จาน ตักแกงกะหรี่ราดลงไปข้าง ๆ โรยมอสซาเรลล่าชีสขูด เสิร์ฟพร้อมหมูแฮมเบิร์ก และไส้กรอกหนังกรอบ พร้อมทาน

TIPS

  • การใส่แอปเปิ้ลลงในแกงกะหรี่ จะช่วยเพิ่มความรสชาติให้หวาน หอม เข้มข้น แต่ไม่เลี่ยน ในบางสูตรจะใส่ ช็อกโกแลต หรือผงโกโก้ เพื่อเพิ่มสีให้น้ำแกงกะหรี่นั่นเอง
  • หากใครกลัวก้อนแกงกะหรี่จะไหม้ก้นหม้อ แก้ปัญหาได้โดยละลายก้อนแกงกะหรี่กับน้ำร้อนในชามผสมก่อน แล้วค่อยเทลงหม้อต้ม เพื่อก้อนแกงกะหรี่ จะได้ไม่แห้งติดก้นหม้อ

GALLERY

VIDEO

เป็นอย่างไรกันบ้าง เมนูข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสเยิ้ม ๆ เห็นแล้วน่าทานมาก ๆ อร่อยแบบไม่ต้องไปเสียเงินแพง ๆ ก็ทำกินเองที่บ้านได้ สูตรนี้ถ้าใครนำไปทำขายก็ดีมาก ๆ เลย

Advertisement

SGE Logo
Spring Green Evolution

ที่โชว์รูม SGE เราให้คุณได้ ทดลองใช้งานสินค้าฟรี เพราะเราอยากให้การผลิตของคุณเป็นเรื่อง ง่ายตั้งแต่วันแรกที่เริ่ม

สินค้า SGE

เครื่องซีลสูญญกาศ SGE
เครื่องซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
ถุงซีลสูญญากาศ
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
เครื่องสไลด์
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
ตู้อบลมร้อน
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
เตาอบขนม
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
เครื่องตีแป้ง
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
เครื่องบดหมู
วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
เครื่องซูวี

Advertisement

วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมูแฮมเบิร์กชีสยืด สูตรกลมกล่อม
สูตรโดย
อนัญญา ภัทรลาภ (เชฟเจิน)

ใคร ๆ ก็ทำอาหารอร่อยได้ แค่เรามีใจรักและอยากจะทำมันจริง ๆ

Sponsored

ค้นหาสูตรอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • วิธีทำ แกงเลียงใส่ฟักทอง รสกลมกล่อม อร่อยลงตัว ทำยังไงต้องดู

    วิธีทำ แกงเลียงใส่ฟักทอง รสกลมกล่อม อร่อยลงตัว ทำยังไงต้องดู

  • วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ

    วิธีทำ แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น อร่อยเข้มข้น สูตรต้นตำรับ

  • วิธีทำ แกงฟักทองไก่ รสเข้มข้น หอมพริกแกง ทำง่าย ทุกขั้นตอน

    วิธีทำ แกงฟักทองไก่ รสเข้มข้น หอมพริกแกง ทำง่าย ทุกขั้นตอน

  • แกงเปรอะใส่ฟักทอง

    วิธีทำ แกงเปรอะใส่ฟักทอง รสจัดจ้าน สไตล์อีสานแท้ๆ

  • วิธีทำแกงอ่อมหมู

    วิธีทำ แกงอ่อมหมู แบบอีสานแท้ รสแซ่บนัว ผักแน่นเต็มหม้อ

  • วิธีทำแกงขี้เหล็กปลาย่าง

    วิธีทำแกงขี้เหล็กปลาย่าง เมนูพื้นบ้านรสเด็ด หอมเครื่องแกงไทย

Categories: |Views: 1868|

แสดงความคิดเห็นของคุณ